秋末冬初,正式柚子上市的大好时节,从此时起到第二年的春天在超市、便利店、水果商店等有水果卖的地方都会看到柚子的身影。由于柚子营养丰富,口感极好,所以特别受到人们的喜爱,也因此有了好多忠实的粉丝。近来,研究还发现柚子还有养颜抗衰老的功效,这更是让柚子的身价备长了。
据专家介绍,柚子虽然做为我们冬季最常吃的水果之一,但是人们对它的好处了解的还并不是十分的清楚,大多数朋友只能说出柚子具有润肺通便的作用。其实,柚子对人体的益处远非如此。这要说柚子的好处,那么咱就要先从柚子所含的营养物质说起了,柚子含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养成分。其中多种成分对人体保健和疾病预防有很大的帮助。如其中含有的柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,从而减少血栓的形成,对预防心脑血管疾病有较好的作用。
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白的水平,还可以减少动脉壁的损坏程度...[ 查看全文 ]