这样容易上火,对身体是不好的,另外炒韭黄的时候尽量地少放一些葱、姜、蒜,这些都属辛辣食物,和韭黄一起炒着吃,也以身体是不好的。
韭黄是韭菜隔绝光线,在黑暗中生长不能合成叶绿素变黄而成。韭黄属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,其营养价值要逊于韭菜。韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。韭黄的功效有哪些?
1、补肾温阳
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