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猪肝不能和什么同吃 猪肝的饮食禁忌

猪肝不能和山药一起吃

  山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值。故食猪肝后,不宜食山药。

猪肝不能和什么同吃 猪肝的饮食禁忌

猪肝不能和鲫鱼一起吃

  鲫鱼性味甘温,具有益气健脾、清热解毒、利水消肿、通脉下乳之功效。猪肝与鲫鱼不合,如将二者混合烹调或配炒,会产生一些不利因素,食用后会引起一些不良反应,比如容易产生痈疽等。

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2016-12-28 标签:

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