饺子馅料:猪肉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒、韭菜
制作方法:猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打,放入冰箱腌制一会儿。韭菜洗净,切成末。面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时。把韭菜放入肉末中拌匀。把面团揉成长条,擀成饺子皮。用饺子皮包入馅料即可。
饺子馅料:西瓜皮、葱、姜、盐、味精、麻油
制作方法:西瓜皮去瓤及外皮,刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水,拌入葱姜盐味...[ 查看全文 ]