在夏天,由于气温高,许多人都食欲不佳,尤其是对于肉食类。但是,鸭肉却是夏季最佳的肉类食品。因为鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。因此,在夏季适当的吃一些鸭肉是非常养生的。
夏日离不开饮料,首选不是各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。美国的一项研究指出,喝绿茶还...[ 查看全文 ]