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自制菊花酥做法自制菊花酥怎样做好吃的相关文章

自制菊花酥怎么做好吃自制菊花酥怎样做好吃

标签：春季菜谱

自制菊花酥的做法步骤 1. 先做油心：低筋面粉250g，酥油130g，混合揉成透彻、表面光滑的油心面团备用； 2. 再做水皮：低筋面粉170g，高筋面粉120g，白糖20g，酥油50g，清水120g，揉成光滑的水皮面团，放冰箱冷藏室2小时后备用； 3. 水皮和油心，按3：2的比例，将水皮包起油心； 4. 压扁擀薄，卷起成卷状； 5. 再旋转90度，继续擀压成长条； 6. 卷起长条，最后擀成圆片； 7...[ 查看全文 ]

教育教育你
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自制菊花酥如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

自制菊花酥 1.先做油心：低筋面粉250g，酥油130g，混合揉成透彻、表面光滑的油心面团备用 2.再做水皮：低筋面粉170g，高筋面粉120g，白糖20g，酥油50g，清水120g，揉成光滑的水皮面团，放冰箱冷藏室2小时后备用 ...[ 查看全文 ]

微凉梦轻如烟Y
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菊花酥

标签：家常菜菊花酥

菊花酥菊花酥为川式糕点中的油炸品种,工艺水平较高,形制美观,如盛开的菊花;复瓣舒展,黄红相间,色泽雅致悦目。可上筵席,可作茶点。菊花酥是一种大众化的酥饼类糕点,因形似菊花、酥脆化渣、香甜可口而备受人们喜爱。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!菊花酥小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱菊花酥也会定期跟新噢，敬请期待! 豆沙菊花酥的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

ytmpliqpl
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怎样做花开富贵菊花酥花开富贵菊花酥做法

标签：南瓜红豆沙

菊花酥 1.将抹茶馅分割为12个备用。 2.取一个桿捲松弛好的油皮油酥，桿成圆形，包入作法1馅料，再以虎口捏紧收口。 3.将作法2压扁后，桿成直径约10公分的扁圆形，先以剪刀将其剪成12瓣，再将花瓣翻转成菊花状。 4.将蛋黄、蛋白拌匀过筛，刷在作法3花心上，放入烤箱，炉温上火200℃、下火180℃，烤约20分钟即可。意外惊喜----菊花酥 1.油酥皮油皮：中筋面粉220克、糖粉17克、猪油75克、水10...[ 查看全文 ]

愚夫780
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菊花酥怎样做才好吃

标签：菊花酥菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

菊花酥 1.油皮：将A材料混合，揉成光滑的面团，静置20分钟 2.油酥：将面粉拌入玉米油揉成团 3.将油皮和油酥面团各分成20等份，取一份油皮包入一份油酥，擀卷两次（擀卷方法可参考下图...[ 查看全文 ]

woshinideshen4
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怎样做菊花酥最好吃

菊花酥正宗做法/图解/步骤： 1. 制作油皮，面粉，猪油，糖，水，混合，揉匀，保鲜膜盖上 2. 制作油酥，面粉，猪油，抓匀 3. 这样 4. 油皮油酥分别分成八个，我这先做了四个，因为一次就能烤四个 5. 豆沙馅也分好，每个35克 6. 油皮擀薄，包入油酥 7. 包好，封口朝下 8. 拿一个，擀平 9. 卷起 10. 再擀薄 11. 再卷起来，中间用手...[ 查看全文 ]

大猫0467
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菊花酥如何做好吃

标签：菊花酥菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

菊花酥 1.油皮：将A材料混合，揉成光滑的面团，静置20分钟 2.油酥：将面粉拌入玉米油揉成团 3.将油皮和油酥面团各分成20等份，取一份油皮包入一份油酥，擀卷两次（擀卷方法可参考下图），将皮...[ 查看全文 ]

小小小小小_毒
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花开富贵菊花酥的家常做法花开富贵菊花酥如何做好吃

标签：南瓜红豆沙菊花

微波面包起酥金菊花 1、做油酥：高粉和玉米油揉匀； 2、和面包面团；前6种材料和成面团，加入油揉匀醒发，涨到2.5－3倍； 3、用面团包上油酥，三折三擀成薄片，切成条，象折纸扇那样折叠出花瓣，中间用一小块酥皮卷成花心。放入微波容器，不需醒发，用保鲜膜包好入微波炉，次高火３分钟。拍照前用紫甘蓝碎妆了一下。酥层比烤箱烤的要清晰，色泽更艳丽，口感非常QQ，还可以节省第二次发酵的时间。...[ 查看全文 ]

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花瓣酥&菊花酥如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

花瓣酥&菊花酥 1.包入豆沙馅，收口，揉圆 2.按扁 3.用剪子剪成八等分 ...[ 查看全文 ]

敲边鼓单边
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菊花酥的吃法

标签：菊花酥

菊花酥 1. 制作油皮，面粉，猪油，糖，水，混合，揉匀，保鲜膜盖上 2. 制作油酥，面粉，猪油，抓匀 3. 这样 4. 油皮油酥分别分成八个，我这先做了四个，因为一次就能烤四个 5. 豆沙...[ 查看全文 ]

再见青春560
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如何做花开富贵菊花酥好吃怎样做花开富贵菊花酥好吃

标签：南瓜红豆沙

双参富贵花 1、海参涨发后汆水，用浓汤煨制入味备用。 2、胡萝卜改刀成片，将扇贝用捆扎手法置于其中，加汤蒸熟。 3、西葫芦刀工处理成树叶形，用汤焯透备用。 4、将以上原料组合成盛开的花朵形状，浇调味的小米汁浓汤芡即成。小诀窍特点软糯爽脆，营养丰富。李鑫 (山东) 福禄双花添富贵 1、牛鞭顶刀切成连刀片，每10刀一断，切好后洗净，放入沸水中大火汆2分钟。 2、将牛鞭花捞出洗...[ 查看全文 ]

lisi885
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菊花酥的家常做法

标签：菊花酥

菊花酥 1. 将油皮的材料混合，揉成团，静置15分钟。 2. 将油酥的材料混合，揉成团，静置15分钟。 3. 分别将面团分割成小面团，静置10分钟。 4. 将油皮包裹住油酥。 5. 压平后用...[ 查看全文 ]

嗽脑嫡云07
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如何做花开富贵菊花酥花开富贵菊花酥做法

标签：南瓜红豆沙

花开富贵酥油皮：将酥油软化加糖打至变色（微白）。筛入粉类加水和成团。油酥：酥油软化加糖打至变色，筛入低粉和成团。将以上两种分成大小相同的剂，油皮擀圆片，油酥搓圆球。用油皮包住酥油，然后擀开，卷起，如此重复2——3次，即为油酥皮. 做花朵： 1、将做好的油酥皮分大小均匀的面剂，大的9个、小的9个。 2、小的面皮将馅与蜜枣包成团。 3、大的面皮擀成大圆片，用刀划出如放射状。 4、包...[ 查看全文 ]

魏小康丶
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正宗菊花酥的做法

标签：菊花酥小吃

将细砂糖、盐、猪油与过筛的中筋面粉拌匀，再分次加入水和成如耳垂般柔软的面团，将面团盖上保鲜膜，松弛15~30分钟。将低筋面粉与酥油快速混合揉匀和成酥泥状的面团，将面团盖上保鲜膜，松弛15~30分钟。将600克的豆沙馅分成20份，每个30克备用。松弛后油皮面团和油酥面团分别分割成28克、15克的小面团并滚圆。 ...[ 查看全文 ]

建平青峰山369
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酥炸菊花里脊

标签：家常菜酥炸菊花里脊

酥炸菊花里脊的做法大全酥炸里脊:材料:猪肉里脊30克,菠菜250克,西红柿250克。生菜叶4张,香菜1棵。调料:酒1大勺,酱油2大勺,香油少许,色拉油适量,淀粉适量,蒜一瓣。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家酥炸菊花里脊教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢! 【家乐上菜，家常有味】菊花里脊来报道...[ 查看全文 ]

冷颜儿
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枣泥菊花酥的做法

标签：枣泥菊花酥烘焙烘焙食谱

准备材料将洗好的大枣，放盘中倒入适量的水，浸泡片刻上屉蒸熟蒸好的枣去皮、去核备用 ...[ 查看全文 ]

cxiuyongji
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奶黄酥和菊花酥如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

奶黄酥和菊花酥 1.取100g面粉、10G砂糖、45g水及植物油10g，和匀，制作成水油面。饧10分钟。 2.取80g面粉和50g植物油,和成油酥。 3.制作奶黄馅：红薯用微波炉烤熟，去皮取馅，捣烂成...[ 查看全文 ]

旧事轮
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花开富贵菊花酥的家常做法花开富贵菊花酥怎么吃

标签：南瓜红豆沙

双参富贵花 1、海参涨发后汆水，用浓汤煨制入味备用。 2、胡萝卜改刀成片，将扇贝用捆扎手法置于其中，加汤蒸熟。 3、西葫芦刀工处理成树叶形，用汤焯透备用。 4、将以上原料组合成盛开的花朵形状，浇调味的小米汁浓汤芡即成。小诀窍特点软糯爽脆，营养丰富。李鑫 (山东) 福禄双花添富贵 1、牛鞭顶刀切成连刀片，每10刀一断，切好后洗净，放入沸水中大火汆2分钟。 2、将牛鞭花捞出洗...[ 查看全文 ]

寻冷帝
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怎样做枣泥菊花酥最好吃

枣泥菊花酥正宗做法/图解/步骤：大枣洗净，入锅加盖煮熟后，焖到凉；去皮去核，取枣肉；枣肉再次入锅，加入红糖和玉米油，小火慢慢炒至成团，成枣泥馅备用。混合水油皮材料，搓揉、摔打，揉成表面光滑的面团，盖上湿布松弛30分钟；混合油酥皮材料，揉成均匀光...[ 查看全文 ]

我是江采儿
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豆沙菊花酥如何做好吃

标签：豆沙菊花酥菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

豆沙菊花酥 1.水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面团。静置20分钟 2.油酥材料混合，揉成油酥面团。静置20分钟 3.把静置好的水油皮面团揉成条状，切成16等分 ...[ 查看全文 ]

梅抽疯8
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