【高考食谱】酱香啤酒鸭怎么做

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  怎么做酱香啤酒鸭腿好吃

  酱香啤酒鸭腿 1. 鸭腿洗净，斩块。热锅，用姜在锅的表面擦匀，放入鸭腿翻炒至完全变色，盛出备用。锅中放一颗八角，一段葱，煸至无水分后取出舍弃。放入甜面酱煸炒出香味后放入鸭腿，烹料酒。倒入啤酒没过鸭腿，炖至鸭腿完全成熟，收汁出锅。[ 查看全文 ]

  我和黑影

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  【高考食谱】香辣鸡爪怎么做

  标签：高考食谱 高考菜谱 高考 麻婆豆腐

  准备材料 鸡爪洗净，剪掉指甲，喜欢切的就切一下。锅内油热，下蒜 2瓣(切片)，姜 3片，小葱 3根(切段)花椒 15颗，干辣椒,八角 1个，香叶 1片，桂皮 1段爆香. 下鸡爪 再下鸡爪耐心翻炒至表面都变色，变金黄。 加调料 鸡爪都变色后，加白料酒 1勺，生抽 2勺，老抽 1勺,糖 2茶匙，炒均匀 加水 加适量的水，水加快淹没鸡爪即可，大火煮开后，转小火煮15分钟。 大火收汁...[ 查看全文 ]

  全咚咚2号

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  啤酒鸭怎么做 啤酒鸭怎么做

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 私房菜

  啤酒鸭的做法步骤 1. 1、把鸭肉洗净切小块 2. 2、适量清水烧开，倒入鸭块后焯水后捞出 3. 3、将鸭肉倒入高压锅，倒入啤酒，以刚好没到鸭块为准 4. 4、放入生抽，老抽，糖，盐 5. 4、搅拌均匀后，盖好盖子，按说明书调整好安全阀 6. 6、开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火炖约15分钟，关火，拨动安全阀，放气完后盛出即可 啤酒鸭的做法步骤 1. 鸭肉洗干嘛备用 ...[ 查看全文 ]

  命一样珍曦

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  香辣啤酒鸭的家常做法 香辣啤酒鸭怎么做

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒 酒店

  香辣鸭舌 1.生鸭舌用盐和面粉抓揉洗净，放在冷水锅内，煮出血沫后，冲洗沥干待用. 2.油锅里加葱段，姜片，蒜头，干红辣椒炒出香辣味后捞出丢弃，油留用. 3.把鸭舌推入油锅炒转，加生抽，老抽，冰糖(我用冰片糖，也可以用白糖代替)，料酒，一点点水，烧开后转中小火焖炖.中途翻炒几下.大概15到20分钟. 4.收汤汁，淋点麻油出锅就好了. 小诀窍 此菜口感香糯,Q而不韧,绵而不软,绝对是佐酒佳品.又因鸭...[ 查看全文 ]

  riicce9

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  【高考食谱】蒜香茄条怎么做

  标签：高考食谱 高考菜谱 高考 蒜香茄条

  茄子去皮切条 首先我们将从超市买来的茄子去皮，然后切成一条一条的，不用太细 蒸茄子 然后将切好的茄子条放在锅中，锅中放入大改晚水，上锅蒸熟，20分钟左右 拌调汁 将大蒜切成蒜末，装在碗中。然后加入生抽、香油、油、蚝油等等调料，做成调汁，辅料中的全部材料放入碗中，搅拌均匀调汁备用 茄条沥水 蒸好取出后用筷子搅拌一下，用筷子把茄条夹到盘子即可，不用攥出水分...[ 查看全文 ]

  全咚咚2号

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  【高考食谱】香卤蹄髈怎么做

  标签：高考食谱 高考菜谱 高考

  准备卤料包 准备好香叶、八角、葱段、桂皮、生姜等等先制作卤菜大料包，用纱布包上大料做成一个卤料包 处理猪蹄 将买来的猪蹄用列子去掉杂毛，用刀刮洗干净 煮猪蹄 在锅中注入清水，蹄髈放入锅内，以淹没为准，置大火上烧沸，撇去浮沫。焯水后捞起，放清水中漂洗净。可以在其中一面切花刀，更容易煮烂 放入压力锅 将电压力锅或电饭煲刷干净，铺上葱和姜片，放入蹄艕、适量...[ 查看全文 ]

  全咚咚2号

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  啤酒鸭吃法 怎么做啤酒鸭

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 川菜

  啤酒鸭的做法步骤 1. 将鸭肉切块洗净 2. 起锅加姜蒜 3. 姜蒜爆香后加入鸭肉翻炒 4. 加入酱油上色，按个人口味加盐，鸡精，白糖调味 5. 加啤酒一罐 6. 加盖中火炖约三十分钟 7. 开盖收汁，装盘既可 香辣啤酒鸭的做法步骤 1. 鸭腿2个斩小块 干红椒少许 青红椒适量切小段 葱花、蒜瓣、姜少许 2. 水烧开鸭肉放进去煮3-5分钟，去掉浮沫沥水 3. 锅烧热放适量食用油，葱姜...[ 查看全文 ]

  回忆

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  怎么做香辣啤酒鸭好吃 如何做香辣啤酒鸭好吃

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒

  啤酒鸭 1.光鸭洗干净切块，冷水下锅，水开后去掉表面的血沫浮物，捞起控干水分备用。 2.老姜去皮切片、香菜、香葱洗干净后切断备用。 3.下油热锅，加入姜片爆香，加入鸭肉煸炒至变色出油铲出备用。 4.小火下冰糖慢炒至冒出气泡，加入鸭肉，加入适量的老抽快速上色。 5.倒入啤酒一支（600ml)没过鸭肉，并放入卤包（八角、桂皮），大火煮开后转中火焖煮约45分钟后，加入适量的生抽、盐调味，并放适量的...[ 查看全文 ]

  乡下人在北京10

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  营养美味的酱香啤酒鸭

  标签：家常菜

  鸭肉营养丰富，既能补充过度消耗的营养，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。 1、先把材料准备好。葱切段，姜切片，把黄酱用水调开备用。一定要用干黄酱，因为它酱香味浓更浓厚些。 2、鸭肉切成块放入凉水焯一下，去除它的多余的杂质和膻味。 3、鸭肉焯好，火上坐锅放上少许底油，将肉放在油中炒香，把鸭肉多余的油脂炒出来。见鸭肉微...[ 查看全文 ]

  你看起来很美味。

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  最正宗香辣啤酒鸭的做法 香辣啤酒鸭怎么做

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒

  渝味香辣啤酒鸭 1、锅内热少许油，放入花椒爆香，捞出花椒。 2、放入生姜、大蒜、干红椒、八角及桂皮炒1分钟。 3、放入鸭块，继续编炒，直至鸭块明显缩小，油脂逼出来。 4、倒入盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml，大火烧开后，转小火盖上锅盖焖。 5、焖至剩1/3的水量时，打开锅盖继续焖，让酒味散去。 6、最后水汁完全收干时，放入青红椒块炒至断生即可。 啤酒香辣虾 1.把辣椒、蒜、姜、芫荽、...[ 查看全文 ]

  28路守望者

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  啤酒鸭`怎么做 啤酒鸭`的吃法

  标签：家常菜

  啤酒鸭`的做法步骤 1. 选用三个鸭腿。鸭腿肉多口感好！ 2. 鸭腿剁成块用清水洗几次，再用清水泡去血水！ 3. 葱段少许，姜四，五片。啤酒一罐。这样的大罐用不完，一半就好！可以买小罐的。红尖椒切斜刀！ 4. 蒜片适量！ 5. 鸭腿放入锅中，适量清水，料酒。大火烧开把鸭腿焯一下水，去鸭腥味！ 6. 焯好水的鸭子用清水洗一下。控干水份！ 7. 锅烧热加适量食用油，两个八角，干辣椒...[ 查看全文 ]

  子_皓_

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  怎么做啤酒鸭 啤酒鸭的做法

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的家常做法 鸭子 土豆 鸭

  川式啤酒鸭 烹制材料(三人份) 材料：光鸭(半只，620克)、土豆(2只)、啤酒(1瓶)、干辣椒(5只)、花椒(1汤匙)、月桂叶(2片)、草果(1只)、葱(2根)、姜(2片)、香菜(2棵) 调料：油(2汤匙)、老抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯) 1、光鸭去皮，洗净斩块，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水。 2、土豆去皮切块，浸泡在清水中备用；葱切段，姜切片，干辣...[ 查看全文 ]

  Feel_Lau

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  啤酒鸭的做法 怎么做啤酒鸭

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的家常做法 野鸭 精盐

  啤酒鸭 1.4成热油锅下花椒入味快速捞出. 2.再下姜块，蒜，干辣椒出味后放入鸭块翻炒，下料酒炒至焦黄放盐. 3.放红烧老抽将鸭炒上色，倒放入啤酒一瓶，大火烧开转中小火，焖烧20分钟，啤酒烧干后，再次点膏汤焖烧15分钟，放鸡精起锅装盘.摆桌子，吃..... 川味啤酒鸭 1.将土豆去皮洗净切片； 2.青椒去蒂、籽洗净切块； 3.洋葱去皮洗净切块； 4.姜切块，蒜切片； 5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略...[ 查看全文 ]

  天剑迷648

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  酱香鸭怎么做

  酱香鸭 1. 1.仔鸭宰块汆水打出血泡捞出备用 2. 锅中下少量油.低温下滚刀大蒜和香料，加入仔鸭翻炒出油，加入老抽，甜面酱.味精鸡精 3. 加入水与鸭齐平.烧开小火慢收汁，起锅来点花椒油[ 查看全文 ]

  飛雲馬

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  怎么做啤酒鸭` 如何做啤酒鸭`

  标签：家常菜

  啤酒鸭`的做法步骤 1. 选用三个鸭腿。鸭腿肉多口感好！ 2. 鸭腿剁成块用清水洗几次，再用清水泡去血水！ 3. 葱段少许，姜四，五片。啤酒一罐。这样的大罐用不完，一半就好！可以买小罐的。红尖椒切斜刀！ 4. 蒜片适量！ 5. 鸭腿放入锅中，适量清水，料酒。大火烧开把鸭腿焯一下水，去鸭腥味！ 6. 焯好水的鸭子用清水洗一下。控干水份！ 7. 锅烧热加适量食用油，两个八角，干辣椒...[ 查看全文 ]

  陇人陌尘

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  啤酒酱香鸡翅的家常做法 啤酒酱香鸡翅怎么做？

  标签：啤酒酱香鸡翅 鸡翅 大葱 啤酒

  酒酿酱香无油煎鸡翅 1.鸡翅放在清水中浸泡10分钟，用清水冲干净（慧心贴心提示一：用清水浸泡可以祛除鸡翅表面的油腻） 2.洗净的鸡翅放在盘中，用叉子在每个鸡翅表面分别扎几下（慧心贴心提示二：在鸡翅表面扎几下，有利于鸡翅入味，煎制时热气穿透鸡翅易于成熟） 3.生姜切丝，葱切花、大蒜切末备用 4.切好的生姜丝、葱花和蒜末平铺在鸡翅上，加入2汤匙自制酒酿 5.加入2汤匙黄豆酱 6.用手把鸡翅和酱...[ 查看全文 ]

  遗忘的珈蓝

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  怎么做啤酒鸭 如何做啤酒鸭

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的家常做法 鸭子 啤酒 鸭

  川味啤酒鸭 1.将土豆去皮洗净切片； 2.青椒去蒂、籽洗净切块； 3.洋葱去皮洗净切块； 4.姜切块，蒜切片； 5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块； 6.炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用； 7.炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。 渝味香辣啤酒鸭 1、锅内热少许油...[ 查看全文 ]

  流浪不再去远方

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  如何做啤酒鸭 怎么做啤酒鸭

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的家常做法 鸭子 红糖

  渝味香辣啤酒鸭 1、锅内热少许油，放入花椒爆香，捞出花椒。 2、放入生姜、大蒜、干红椒、八角及桂皮炒1分钟。 3、放入鸭块，继续编炒，直至鸭块明显缩小，油脂逼出来。 4、倒入盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml，大火烧开后，转小火盖上锅盖焖。 5、焖至剩1/3的水量时，打开锅盖继续焖，让酒味散去。 6、最后水汁完全收干时，放入青红椒块炒至断生即可。 啤酒鸭 1、鸭子切块，焯水煮三分钟，...[ 查看全文 ]

  瘦的黑人有大鸟

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  啤酒酱香鸡翅的做法 怎么做啤酒酱香鸡翅好吃

  标签：啤酒酱香鸡翅 鸡翅 大葱

  酱香鸡翅 1.鸡翅清洗干净，放进冷水锅中，加入姜片一起飞水，捞出后清洗干净 2.把鸡翅放进保鲜盒，倒入烤肉酱；（这个酱香味道的烤肉酱味道偏甜，如果不喜欢甜味的可以加点其他的辣酱配搭着一起 3.做会更美味。） 4.翻拌均匀，放冰箱冷藏腌一夜，中间适当翻面1~2次 5.平底锅刷一层薄油，烧热，放进鸡翅慢火煎 6.煎至表面金黄后翻面 7.两面都翻动2~3次，一直保持慢火煎 8.倒入腌鸡翅的酱汁，嫌水分...[ 查看全文 ]

  刷刷992

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  啤酒鸭的做法 怎么做啤酒鸭好吃

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的家常做法 鸭子 啤酒

  川味啤酒鸭 1.将土豆去皮洗净切片； 2.青椒去蒂、籽洗净切块； 3.洋葱去皮洗净切块； 4.姜切块，蒜切片； 5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块； 6.炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用； 7.炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。 渝味香辣啤酒鸭 1、锅内热少许油...[ 查看全文 ]

  小杰的领域

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