提前将原料土豆300克、卤牛肉80克、韭菜30克、葱适量、黑芝麻适量、十三香适量、花椒面适量、盐适量准备好,牛肉提前卤好(没有卤牛肉也没有关系,原味土豆也很美味)
将从超市买来的土豆去皮洗干净切成块然后放入锅中蒸熟后放凉备用
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