原料:大米100克、清水1500毫升、柴鸡蛋1个
做法:1、大米洗净浸泡一小时,鸡蛋洗净放入凉水锅,中火烧开转小火煮7分钟即可,用流动的凉水冲一下使其容易剥皮;
2、取出的蛋黄里外呈金黄色,用小勺按一下呈粉状即可,大米用1500毫升清水倒入高压锅,大火烧开,小火熬制,用时15分钟,电压力锅调到粥挡即可;
3、蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。
原料:土豆1个、鸡汤少许
1、土豆清洗净后放入锅中,加入足量清水没过土豆,用中火煮20分钟至熟透(时间视土豆大小调整);
2、将煮好的土豆取出剥去...[ 查看全文 ]