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适合秋季养生喝的汤有哪些 秋季养生喝什么汤好

白果莲子山药汤

  主料:新鲜山药200克白果10颗红枣15颗枸杞子20颗干莲子10颗

  辅料:清水6碗

  调味:冰糖10-15克

  做法:

  1.干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。

  2.白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。

  3.锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。

  4.煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。

  5.最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。

  功效:主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

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2017-07-18 标签:

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