吃甜食本就不利于肠道康复,因为腹泻期间人体小肠绒毛受损,蔗糖酶是小肠绒毛外层分泌的,故而肠道感染期间吃甜食不好消化。冷饮就更不用说了,冷刺激本身就是促进肠道运动、加剧腹泻的,此时应吃温热的食物。
因为这类食物的纤维比较硬,有渣子,对正在发炎的肠道有刺激。如果要补充果蔬,最好用榨汁、打浆的方法,而且要把渣子滤去。尤其要避免吃带籽水果,比如草莓、桑葚、猕猴桃、火龙果等,因为细小的种子能有效促进肠道蠕动,反而会加重腹泻。
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