如何做回锅肉炒胡萝卜才好吃?首先准备的等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约,注意把握好火候,具体的教程见下图。
健康功效
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪五花肉350克; 青、红椒适量;蒜苗适量; 葱段适量;姜1片; 甜面酱1勺; 郫县豆瓣酱1勺;白糖1勺;油适量; 清水少许; 鸡精适量;
回锅肉的做法
1.锅中添适量水把五花肉冷水下锅,开锅后改中火煮十分钟左右,捞出晾凉切薄片。
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