【河南】笋丝干豆角扣肉的做法步骤

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  干豆角扣肉的做法

  将干豆角放入温水里泡开。 锅里放水煮开，放入五花肉煮至肉皮可以戳动，捞出晾凉。 肉皮上抹匀老抽上色，锅里倒入清油、白糖，糖化后放肉皮面上色。 ...[ 查看全文 ]

  苏丿落尘

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  干豆角扣肉基本做法

  标签：五花肉

  干豆角扣肉的做法步骤 1. 准备一块带皮五花肉，放入锅中，葱姜切片一同放入锅中，加点盐放点花椒粒，倒入老抽给肉上色，煮至用筷子插入肉里能到底就可以拿出来了。 2. 锅中坐油，七成热时，将煮熟的方肉皮朝下放入锅中，炸至表皮酥脆起泡就捞出放入冰水中备用 3. 将肉取出切成薄片，厚...[ 查看全文 ]

  我是那支麻醉针

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  干豆角扣肉教程_

  标签：五花肉

  干豆角扣肉的做法步骤 1. 农家自制的干豆角，要先浸泡1天1夜，期间换几次水，切段。 2. 锅放少许油爆香葱、姜、山黄皮、干辣椒，倒入干豆角，放腐乳、五香粉、酱油、料酒，炒均匀收干汁备用。 3. 把炸好的五花肉切成1cm厚的片，加白糖2小勺、...[ 查看全文 ]

  wawqbldmnsh

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  干豆角扣肉的菜谱教程

  标签：五花肉

  干豆角扣肉的做法步骤 1. 干豆角提前泡一个晚上。猪肉冷水下锅，煮开，捞出浮沫。煮到肉七八熟，大约半小时左右。 2. 捞出肉趁热用蜂蜜和老抽各抹一遍。炒锅热油，肉皮朝下，小火煎到皮有点篷松样。注意不要被油崩到。 3. 切成半厘米左右，不...[ 查看全文 ]

  傻傻的情你

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  干豆角扣肉基本教程

  标签：五花肉

  干豆角扣肉的做法步骤 1. 干豆角提前泡一个晚上。猪肉冷水下锅，煮开，捞出浮沫。煮到肉七八熟，大约半小时左右。 2. 捞出肉趁热用蜂蜜和老抽各抹一遍。炒锅热油，肉皮朝下，小火煎到皮有点篷松样。注意不要被油崩到。 3. 切成半厘米左右，不...[ 查看全文 ]

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  豆角干扣肉怎样做才好吃

  标签：豆角干扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆角干扣肉 1.五花肉洗干净，放锅里加水煮 2.煮好后，用筷子从皮扎进去，可以穿透就可以。然后在皮上扎孔，牙签或者筷子扎都行。 3.蜂蜜+生抽+老抽+酒调...[ 查看全文 ]

  David_hyh

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  豆角干扣肉怎样做最好吃

  标签：豆角干扣肉

  豆角茄子土豆炖肉 1. 豆角去筋洗净摘净，茄子洗净切条 2. 葱切碎，土豆去皮切块 3. 锅内油烧热 4. 下入豆角茄子一起煸炒 5. 炒至豆角颜色变绿发蔫，茄子也软了，锅内留油，捞出茄子和豆角 6. 下入五花肉煸炒 7. 加入生抽、花椒粉、葱花炒香 8. 再倒入豆角一起煸炒 9. 加水，加盐，放入土豆，盖上盖子炖一下 ...[ 查看全文 ]

  小暴君_洋子

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  豆角干扣肉如何做好吃

  标签：豆角干扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆角干扣肉 1.五花肉洗干净，放锅里加水煮 2.煮好后，用筷子从皮扎进去，可以穿透就可以。然后在皮上扎孔，牙签或者筷子扎都行。 Tulaoshi.com 3.蜂蜜+生抽+老抽+酒...[ 查看全文 ]

  长对白是馒头

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  怎样做干豆角扣肉最好吃

  干豆角扣肉正宗做法/图解/步骤： 1. 农家自制的干豆角，要先浸泡1天1夜，期间换几次水，切段。 2. 锅放少许油爆香葱、姜、山黄皮、干辣椒，倒入干豆角，放腐乳、五香粉、酱油、料酒，炒均匀收干汁备用。 3. 把炸好的五花肉切成1cm厚的片，加白糖2小勺、白醋1小勺、料酒、腐乳汁、酱油抓匀，摆在碗中。 4. 肉上面铺上干豆角，一起放入锅中蒸2小时(如果有高压锅，1小...[ 查看全文 ]

  二狗的速度很快

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  干豆角扣肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干豆角扣肉 1.干豆角用水泡开，切段，葱姜切丝，蒜切沫 2.泡干豆角的时间，五花肉洗净冷水下锅，锅内加料酒，葱丝姜丝，大火煮开，撇去浮沫，继续煮20分钟，捞出晾凉。 3.五花肉切半...[ 查看全文 ]

  萧县魏民生

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  干豆角扣肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干豆角扣肉 1.将干豆角放入温水里泡开。 2.锅里放水煮开，放入五花肉煮至肉皮可以戳动，捞出晾凉。 3.肉皮上抹匀老抽上色，锅里倒入清油、白糖，糖化后放肉皮面上色。 ...[ 查看全文 ]

  徒步撒哈拉沙漠

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  2019干豆角蒸扣肉的家常做法

  标签：干豆角蒸扣肉

  学习做菜其实并不难，干豆角蒸扣肉从准备到做好大约，今天为大家要推荐的是2019干豆角蒸扣肉最正宗的做法教程，超简单又好吃的做法。 干豆角蒸扣肉的做法 1、主辅料： 干豆角丝、五花肉 2、把五花肉切块，飞水去异味 3、然后按照做红烧肉的方法，将其卤制熟透 4、晾凉后，放入冰箱冷冻1小时 5、干豆角丝浸泡30分钟左右，洗净 6、放入蒸锅，蒸...[ 查看全文 ]

  何时才能回新疆

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  豆角扣肉的图解做法

  标签：五花肉

  干豆角扣肉的做法步骤 1. 干豆角提前泡一个晚上。猪肉冷水下锅，煮开，捞出浮沫。煮到肉七八熟，大约半小时左右。 2. 捞出肉趁热用蜂蜜和老抽各抹一遍。炒锅热油，肉皮朝下，小火煎到皮有点篷松样。注意不要被油崩到。 3. 切成半厘米左右，不...[ 查看全文 ]

  扎心的故事

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  梅干扣肉正宗做法 梅干扣肉的做法

  标签：五花肉 梅干菜 扣肉

  梅干菜肉丸 1、梅干菜用冷先泡15分钟，投水洗2遍，拧干水，剁碎备用。 2、把五花肉切片后再剁碎，倒入大碗里，加梅干菜、葱花、适量蛋清、食盐、淀粉，用大勺搅匀。 3、手洗净，用料酒把手沾湿，然后开始裹小圆肉丸，码放在盘中。 4、热锅凉油，下肉丸煎微黄，先加2勺料酒，再加热水、适量生抽，开大火煮7-8分钟。 5、开锅加鸡精一小勺出锅。 小诀窍 1、地道梅菜中没有沙土，本人首选浙江绍兴梅...[ 查看全文 ]

  renmingyi

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  梅干扣肉的吃法 梅干扣肉的家常做法

  标签：五花肉 梅干菜

  梅干菜扣肉 1、五花肉整块加水及葱、姜、八角煮40分钟，取出擦乾外皮水份，泡入酱油中泡10分钟。 2、烧热油后，放下五花肉(皮朝下)大火炸黄皮部，捞出后泡入冷水中约10分钟，至外皮起泡且回软，取出切成半公分厚片，排入蒸碗中。 3、梅干菜用水漂洗乾净，捞出，挤乾水份。 4、烧热2汤匙油，放下梅干菜炒香，加入剩下之酱油、糖、酒及煮肉汤1杯，全部倒在五花肉上，上锅蒸一个半小时以上至肉够烂为止。...[ 查看全文 ]

  小杜er

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  最正宗梅干扣肉的做法 梅干扣肉的做法

  标签：五花肉 梅干菜 扣肉

  梅干扣肉 (1)将五花肉入水川烫至表皮熟透，放凉后，切成约1公分厚肉片。 (2)把肉与所有调味料放入锅中，加水淹过材料，开大火，水开后转小火继续煮20分钟后，再放入洗净切小段的梅干菜，再煮15分钟。 (3)放凉后，可将肉排在碗中，皮朝下，中间用梅干菜填满。食用前，再蒸10分钟，倒扣盘中即可。 梅干扣肉 1.五花肉洗净放入沸水中，汆烫去除血水后，放入卤汁中卤约40分钟备用。 2.五花肉取出放凉...[ 查看全文 ]

  hn7981

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  干豆角焖饼的家常做法步骤

  标签：干豆角焖饼

  我特喜欢吃干豆角焖饼，可是每次做的味道都不正宗，请问2019干豆角焖饼最正宗的做法是怎样的。 豆角焖面 健康功效 豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀 猪肉：补肾、滋阴、益气 八角：理气、止痛、温阳 食材用料 豆角200克； 面条300克；猪肉180克；油适量； 盐一小勺；八角两朵； 生抽三小勺； 老抽一小勺；蚝油一小勺； 豆角焖面的做法 1.面条备...[ 查看全文 ]

  半梦半醒灬丶丶

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  正宗河南豆角焖面的图解做法

  标签：五花肉

  新疆豆角焖面的做法步骤 1. 准备食材，生抽酱油的比例是1:1，这个可以根据个人习惯，喜欢色重的就多加一点酱油 2. 豆角去头尾，老筋，用手掰成小段 3. 里脊肉切薄片，其实用五花肉最好，奈何我家女儿丁点肥肉都不吃啊，没办法用里脊肉了 ...[ 查看全文 ]

  我只是来看脚的

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  怎样做梅干扣肉好吃 梅干扣肉的做法

  标签：五花肉 梅干菜 扣肉

  梅干菜肉丸 1、梅干菜用冷先泡15分钟，投水洗2遍，拧干水，剁碎备用。 2、把五花肉切片后再剁碎，倒入大碗里，加梅干菜、葱花、适量蛋清、食盐、淀粉，用大勺搅匀。 3、手洗净，用料酒把手沾湿，然后开始裹小圆肉丸，码放在盘中。 4、热锅凉油，下肉丸煎微黄，先加2勺料酒，再加热水、适量生抽，开大火煮7-8分钟。 5、开锅加鸡精一小勺出锅。 小诀窍 1、地道梅菜中没有沙土，本人首选浙江绍兴梅...[ 查看全文 ]

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  梅干扣肉的家常做法 梅干扣肉怎样吃

  标签：五花肉 梅干菜 扣肉

  梅干菜扣肉 梅干菜用淘米水提前浸泡12小时，再用清水将里面的小砂子淘洗干净，然后切碎。 把整块五花肉放入冷水锅中大火煮开，撇去浮沫后，调入料酒（1茶匙，5ml），小火煮约30分钟至全熟，即用筷子可以轻易插进肉中。捞出后用厨房纸巾擦干肉皮上的水分，趁热抹上酱油，再切成3cm见方的小块。 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将五花肉块、大葱段、姜片和大料放入锅中煸炒约3分钟，随后调入剩余的料酒...[ 查看全文 ]

  卡努特nice

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