【四川】鱼香茄子怎么做好吃又简单?提前准备茄子1根、豆瓣酱1汤匙、酱油2茶匙、醋1茶匙、白糖1/2茶匙、淀粉1/2茶匙、花椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、姜10g、蒜10g、葱1根、等材料,然后按照这个教程,包您一分钟就学会了。下面一起看看具体的步骤图。
这道菜味道鲜美、柔软润香、鲜咸适口、营养也非常丰富。下饭更是一大特点,拌着米饭吃,唇齿留香。
主料
长茄子3个;猪肉馅适量;蒜适量;小红辣椒适量;
辅料
豆瓣酱1大勺;盐1小勺;糖2勺;醋4勺;生抽2勺;鸡精1小勺;香油适量;玉米淀粉适量;
鱼香茄子的做法步骤
1. 准备食材。
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