夏季菜谱 香辣啤酒鸭的做法

夏季菜谱 香辣啤酒鸭的做法的相关文章

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  香辣啤酒鸭做法 香辣啤酒鸭的家常做法

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒 香辣

  啤酒鸭 1.鸭子洗干净放进沸水锅里沸水，洗干净血末 2.锅里放油，再放进姜末蒜末爆香， 3.把鸭肉放进锅里放盐，老抽，翻抄上色 4.放一瓶啤酒没过鸭肉，盖上锅盖大火烧开后转小火焖一个小时 5.大火收汁，放蚝油，酱油翻抄，装盘 香辣啤酒鸭 1.鸭洗净剁块(4公分大小)，生姜切长条，大葱切段，新鲜青红椒切小块 2.上锅加冷水，加姜片，将鸭块放入，大火煮开将鸭块捞出沥水，挑出姜片，用清水洗净鸭块 ...[ 查看全文 ]

  邓周发

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  香辣啤酒鸭的做法 怎样做香辣啤酒鸭

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒 香辣

  香辣鸭舌 1.生鸭舌用盐和面粉抓揉洗净，放在冷水锅内，煮出血沫后，冲洗沥干待用. 2.油锅里加葱段，姜片，蒜头，干红辣椒炒出香辣味后捞出丢弃，油留用. 3.把鸭舌推入油锅炒转，加生抽，老抽，冰糖(我用冰片糖，也可以用白糖代替)，料酒，一点点水，烧开后转中小火焖炖.中途翻炒几下.大概15到20分钟. 4.收汤汁，淋点麻油出锅就好了. 小诀窍 此菜口感香糯,Q而不韧,绵而不软,绝对是佐酒佳品.又因鸭...[ 查看全文 ]

  haoren19830317

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  香辣啤酒鸭如何吃 香辣啤酒鸭的家常做法

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒 酒店

  啤酒鸭 1.光鸭洗干净切块，冷水下锅，水开后去掉表面的血沫浮物，捞起控干水分备用。 2.老姜去皮切片、香菜、香葱洗干净后切断备用。 3.下油热锅，加入姜片爆香，加入鸭肉煸炒至变色出油铲出备用。 4.小火下冰糖慢炒至冒出气泡，加入鸭肉，加入适量的老抽快速上色。 5.倒入啤酒一支（600ml)没过鸭肉，并放入卤包（八角、桂皮），大火煮开后转中火焖煮约45分钟后，加入适量的生抽、盐调味，并放适量的...[ 查看全文 ]

  唐山你妍姐

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  香辣啤酒鸭的做法 怎样做香辣啤酒鸭好吃

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒

  啤酒鸭 1、先将鸭腿洗净切成方块，过沸水焯好备用。 2、锅内倒少量油，入白糖炒鸭，多炒一会儿，不仅上色，而且能炒出部分油脂。 3、加入葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干红辣椒、酱油，倒入啤酒。 4、最后加入盐、鸡精，收汁，多收一会儿，汤汁要浓一些。 啤酒鸭 1.光鸭洗干净切块，冷水下锅，水开后去掉表面的血沫浮物，捞起控干水分备用。 2.老姜去皮切片、香菜、香葱洗干净后切断备用...[ 查看全文 ]

  曹莹智

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  香辣啤酒鸭怎样做 正宗香辣啤酒鸭的做法

  标签：香辣啤酒鸭 川菜

  香辣啤酒鸭的做法步骤 1. 鸭洗净斩小块,生姜切长条,大蒜去皮整颗 , 新鲜青红椒切小块 2. 锅内热少许油,放入花椒爆香,捞出花椒.放入生姜,大蒜,干红椒,八角,及桂皮炒1分钟. 放入鸭块,继续编炒.直至鸭块明显缩小,油脂逼出来. 3. 倒入盐，生抽，海鲜酱，啤酒 ,大火烧开后,转小火盖上锅盖焖.焖至剩1/3的水量时,打开锅盖继续焖,让酒味散去.最后水汁完全收干时,放入青红椒块炒至断生即可. 香辣啤酒鸭...[ 查看全文 ]

  慕熙

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  怎样做香辣啤酒鸭好吃 香辣啤酒鸭的做法

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒 啤酒

  鲜香辣子鸭块 1. 鸭子切小块，加盐，酱油，料酒，姜，辣椒几个腌制半个小时左右 2. 锅里下油烧热，倒入腌好的鸭块翻炸至变色，捞出。 3. 姜切片，葱切段，干辣椒切段，放入锅内油，炒至出香味。 4. 倒入炸好的鸭块翻炒，下入青葱段和青菜，加糖，鸡精，胡椒提味后出锅。 啤酒鸭 1.鸭子洗干净放进沸水锅里沸水，洗干净血末 2.锅里放油，再放进姜末蒜末爆香， 3.把鸭肉放进锅里放盐，老抽，翻抄...[ 查看全文 ]

  缘来是你01723

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  香辣啤酒鸭的做法

  标签：香辣啤酒鸭

  鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。 1准备好葱姜蒜 花椒 八角 辣椒。把鸭子斩成块。焯水。把焯水的鸭块洗净血末，捞出沥水。 2锅中放入少量的盐炒香花椒 八角 辣椒 葱姜蒜。下入沥干水分的鸭子块煸炒。煸炒出鸭油，加入酱油 糖 蚝油煸炒均匀。 3加入啤酒没过鸭肉。大火烧开，转小火，焖至1小时。加入盐收干...[ 查看全文 ]

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  香辣啤酒鸭的家常做法 香辣啤酒鸭怎么做

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒 酒店

  香辣鸭舌 1.生鸭舌用盐和面粉抓揉洗净，放在冷水锅内，煮出血沫后，冲洗沥干待用. 2.油锅里加葱段，姜片，蒜头，干红辣椒炒出香辣味后捞出丢弃，油留用. 3.把鸭舌推入油锅炒转，加生抽，老抽，冰糖(我用冰片糖，也可以用白糖代替)，料酒，一点点水，烧开后转中小火焖炖.中途翻炒几下.大概15到20分钟. 4.收汤汁，淋点麻油出锅就好了. 小诀窍 此菜口感香糯,Q而不韧,绵而不软,绝对是佐酒佳品.又因鸭...[ 查看全文 ]

  riicce9

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  香辣啤酒鸭怎样做 最正宗香辣啤酒鸭的做法

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒 酒店

  啤酒鸭 1.光鸭洗干净切块，冷水下锅，水开后去掉表面的血沫浮物，捞起控干水分备用。 2.老姜去皮切片、香菜、香葱洗干净后切断备用。 3.下油热锅，加入姜片爆香，加入鸭肉煸炒至变色出油铲出备用。 4.小火下冰糖慢炒至冒出气泡，加入鸭肉，加入适量的老抽快速上色。 5.倒入啤酒一支（600ml)没过鸭肉，并放入卤包（八角、桂皮），大火煮开后转中火焖煮约45分钟后，加入适量的生抽、盐调味，并放适量的...[ 查看全文 ]

  小乐哥是我

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  香辣啤酒鸭的家常做法 香辣啤酒鸭怎么做好吃

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒 香辣

  渝味香辣啤酒鸭 1、锅内热少许油，放入花椒爆香，捞出花椒。 2、放入生姜、大蒜、干红椒、八角及桂皮炒1分钟。 3、放入鸭块，继续编炒，直至鸭块明显缩小，油脂逼出来。 4、倒入盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml，大火烧开后，转小火盖上锅盖焖。 5、焖至剩1/3的水量时，打开锅盖继续焖，让酒味散去。 6、最后水汁完全收干时，放入青红椒块炒至断生即可。 啤酒香辣虾 1.把辣椒、蒜、姜、芫荽、...[ 查看全文 ]

  zwtwod

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  最正宗香辣啤酒鸭的做法 香辣啤酒鸭怎么做

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒

  渝味香辣啤酒鸭 1、锅内热少许油，放入花椒爆香，捞出花椒。 2、放入生姜、大蒜、干红椒、八角及桂皮炒1分钟。 3、放入鸭块，继续编炒，直至鸭块明显缩小，油脂逼出来。 4、倒入盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml，大火烧开后，转小火盖上锅盖焖。 5、焖至剩1/3的水量时，打开锅盖继续焖，让酒味散去。 6、最后水汁完全收干时，放入青红椒块炒至断生即可。 啤酒香辣虾 1.把辣椒、蒜、姜、芫荽、...[ 查看全文 ]

  28路守望者

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  香辣啤酒鸭 的吃法

  香辣啤酒鸭 1. 锅里不放油,放鸭肉煸炒 2. 等炒到鸭肉紧致,装盘备用，油锅里放生姜,八角和桂皮 3. 放入煸炒过的鸭肉翻炒 4. 准备啤酒一瓶 5. 把整瓶啤酒放到锅里 ...[ 查看全文 ]

  寂者求后入

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  香辣啤酒鸭的吃法

  标签：香辣啤酒鸭

  香辣啤酒鸭的做法与步骤 1. 鸭洗净剁块，生姜切片，大葱切段，新鲜青红椒和洋葱切小块 2. 上锅加冷水，加姜片，将鸭块放入，大火煮开 3. 将鸭块捞出沥水，挑出姜片，用清水洗净鸭块 4. 将炒锅放少许油，把鸭块放入煸炒 5. 鸭块比较油，炒到看到鸭块渗出油 6....[ 查看全文 ]

  山水相连528

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  怎么做香辣啤酒鸭好吃 如何做香辣啤酒鸭好吃

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒

  啤酒鸭 1.光鸭洗干净切块，冷水下锅，水开后去掉表面的血沫浮物，捞起控干水分备用。 2.老姜去皮切片、香菜、香葱洗干净后切断备用。 3.下油热锅，加入姜片爆香，加入鸭肉煸炒至变色出油铲出备用。 4.小火下冰糖慢炒至冒出气泡，加入鸭肉，加入适量的老抽快速上色。 5.倒入啤酒一支（600ml)没过鸭肉，并放入卤包（八角、桂皮），大火煮开后转中火焖煮约45分钟后，加入适量的生抽、盐调味，并放适量的...[ 查看全文 ]

  乡下人在北京10

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  爽辣啤酒鸭啤酒香的家常做法

  爽辣啤酒鸭 1. 准备好所有材料。姜切片，葱切段，蒜拍碎，辣椒切小块 2. 鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来 3. 鸭肉放入碗里，加入料酒、盐、生抽、葱段、十三香、蚝油，腌制20分钟 4. 把剔下来过于肥的鸭皮脂肪放入锅里 5. 小火，用铲子按压，慢慢逼出鸭油 6. 待鸭皮两面变金黄时，很多鸭油都出来了，盛出鸭皮 ...[ 查看全文 ]

  讲Mr

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  怎样做香辣啤酒鸭最好吃

  香辣啤酒鸭正宗做法/图解/步骤： 新鲜鸭子，清理干净表皮的杂毛，然后剁成小块，清水冲净 姜切片；香菜切段；青红辣椒切圈；蒜瓣剥皮备用 锅中加入清水，加入料酒、姜片，倒入鸭肉，大火煮滚 煮至大量血沫渗出，撇去浮沫，捞起温水冲净，沥干水份 炒锅置火上，下油...[ 查看全文 ]

  天才的曾经

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  重庆啤酒鸭的做法 教你做爽辣啤酒鸭

  标签：啤酒鸭 家常啤酒鸭 啤酒鸭的做法

  啤酒鸭视频教程 啤酒鸭怎么做：准备食材 主料： 鸭、啤酒 辅料： 大葱、香菜、青红辣椒、蒜、姜、八角、香叶、桂皮、山楂干、盐、冰糖、油、料酒、生抽 啤酒鸭怎么做：鸭肉切块 将鸭切成两半，然后斩大块。 啤酒鸭怎么做：过焯血沫 锅中加水，开大火将其煮沸，然后放入鸭块，焯水几分钟，去掉上面的血沫。 啤酒鸭怎么做：切好配料 生姜、大蒜、青红辣椒切片，...[ 查看全文 ]

  遥遥归

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  怎样做香辣啤酒鸭才好吃

  标签：香辣啤酒鸭

  香辣啤酒鸭 1. 鸭洗净剁块，生姜切片，大葱切段，新鲜青红椒和洋葱切小块 2. 上锅加冷水，加姜片，将鸭块放入，大火煮开 3. 将鸭块捞出沥水，挑出姜片，用清水洗净鸭块 4. 将炒锅放少许油，把鸭块放入煸炒 5. 鸭块比较油，炒到看到鸭块渗出油 6. 把八角、花椒、桂皮、红尖椒、葱段和姜丝放入继续煸炒 7. 再加少许酱油和料酒翻炒至鸭肉...[ 查看全文 ]

  怪物童鞋

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  香辣啤酒鸭怎样做才好吃

  标签：香辣啤酒鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣啤酒鸭 1.二荆条洗净切斜圈，鸭腿把肥的皮切下来备用，然后把鸭腿宰成小块的，加盐，葱，花椒，料酒，生姜拌匀腌制半个小时 2.热锅下鸭皮炸出油来，然后把鸭皮捞出来 ...[ 查看全文 ]

  拿稳我肺

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  香辣啤酒鸭如何做好吃

  标签：香辣啤酒鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣啤酒鸭 1.鸭洗净剁块(4公分大小)，生姜切长条，大葱切段，新鲜青红椒切小块 2.上锅加冷水，加姜片，将鸭块放入，大火煮开将鸭块捞出沥水，挑出姜片，用清水洗净鸭块 3.将炒锅放少许油，...[ 查看全文 ]

  小菜不只是菜

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