第二步:将胡萝卜片下入煮沸的水中焯烫。
第三步:关掉火后,再倒入圆白菜烫至变色。然后与胡萝卜一同放入冷水中冷却。
第五步:趁热淋入冷却后的圆白菜,胡萝卜上。然后调入适量的香醋,白糖,盐,花椒。
第六步:将腌制好的泡菜包上保鲜膜,然后放入冰箱,两小时即食。