夏天吃朝鲜冷面可舒服了,快来学朝鲜冷面是怎么做的~~
1.面条在开水中煮熟后捞出,放入凉开水或冰水中冷却后捞出沥水备用。 2.鸡蛋打散,放少量盐搅匀,平底锅烧热,放少量油,油烧热后倒入鸡蛋液,晃动锅子将蛋液平整的铺在锅底,小火煎至蛋液凝固成蛋饼。 3.蛋饼放凉后切成条状。 [ 查看全文 ]