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朝鲜冷面的家常做法 朝鲜冷面怎样做?

朝鲜冷面

图老师美食

1, 备面条: 把半袋冷面煮熟,过凉水直至面条很清凉。

2, 备汤料: 把2大勺酱油,1勺醋,2勺糖,蒜末,一杯牛肉汤和盐放入碗中,加凉开水挑匀。

3, 把冷面从水盆里抓一把,卷一堆放人碗内,加入黄瓜丝,摆上酱牛肉,加上香菜,芝麻,在添汤,点些辣椒油。上盘吧。

朝鲜冷面

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1.荞麦、淀粉、地瓜粉(问题就出在这,忘记是在哪看的压制冷面需要地瓜粉,纯粹错误)及食用碱用温水调合做成面团,醒十几分钟自己压制面条。

2.汤是冰水、米醋、酱油、盐...[ 查看全文 ]

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