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土豆红烧肉的做法
土豆红烧肉的做法
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1、将锅洗净,放油烧热后下白糖小火炒糖色。
2、下入五花肉均匀裹上糖色。
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2012-06-21
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家常菜
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土豆红烧肉的做法步骤 1. 炒锅内倒点油滑一下锅,放入一大勺白糖 2. 炒至白糖融化成焦糖色 3. 五花肉入锅中翻炒,至五花肉上色 4. 在放入葱姜大料,桂皮,三奈炒出香味 5. 加入老抽,料酒,加入适量的清水,加盖子小火焖烧30分钟 6. 土豆削切块用清水泡着 7. 放入土豆,调入盐 8. 炖至土豆软糯,大火收汁 假期必备!!土豆红烧肉~的做法步骤 1. 准备食材 ...
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红烧土豆红烧肉的做法步骤 1. 倒油,不用等热,直接放一勺白糖,等糖马上变红放入腌制好的肉(就把肉里放些酱油和香料还有一点盐),炒一会就放土豆(土豆切片,不用太薄),期间不用放别的,就放适量的盐就好了,盖上锅盖,等土豆熟了就出锅 红烧土豆红烧肉的做法 无油型红烧肉的做法步骤 1. 五花肉洗净,...
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红烧肉炖土豆 1.大肉洗干净切块 2.葱姜蒜洗干净待用 3.所有葱姜蒜切块 4.上锅,热锅凉油,放入冰糖适量,化开起抹以后,放入切好的肉块,期间放入生姜,老抽。翻炒上色。 5.接着放入,葱姜蒜,朝天椒,料酒。继续翻炒 6.炒出香味,倒入开水腌过肉,慢慢饨止45分钟,期间适当的翻炒,千万不要糊锅了。 7.炖到肉八成的时候,放入土豆块,继续饨止受汁。 8.快出锅前,放...
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将肉皮烧黑 先把买回来的五花肉用喷枪烧黑,没有喷枪的话可以直接放在火上烤。 清洗肉皮 把五花肉烧好之后就放在冷水中泡一下,然后将上面黑色的东西用刀刮掉。 五花肉切块 将表层的黑色物质清理干净之后,把五花肉切成小块。 准备食材 准备好葱姜,香叶,大料,花椒,小茴香、腐乳。 预热铁锅 将锅清洗干净之后等铁锅烧热后将切好的五花肉放进去炒,直到煸...
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土豆红烧肉的做法步骤 1. 土豆切块、五花肉切块、蒜拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切段 2. 热油、七八分热倒入五花肉煸炒至表面发黄、不想要太油腻的这步可以把煸出的油盛出来 3. 加入葱姜蒜辣椒、料酒、酱油继续煸炒至均匀上色 ...
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红烧肉焖土豆的做法步骤 1. 材料备齐 2. 五花肉切块抄水备用 3. 油热放冰糖,炒化放肉 4. 中途下大料,干辣椒,桂皮,继续翻炒 ...
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红烧肉土豆的做法步骤 1. 将肉洗净,切块大小一致,肉必须在沸之前用料酒腌制半小时(有时间可以多腌会,这样肉吃的时候口感好,口齿留香),然后烧水沸掉血沫,沸完捞出后,将肥肉挑出备用,生姜 大蒜 拍好备用 大葱半根不用切,小葱切末备用 2. 在锅里倒少许油把肥肉里多余的油炸出来放一边,然后放满满...
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怎么做啤酒土豆红烧肉好吃 红烧肉土豆 我家那个臭小子是肉食动物,爱吃肉,哪顿饭要是没有肉就吃得没精打采,但是这小子就是不吃肥肉,菜里面的肥肉一口都不吃,唯一吃的肥肉就是红烧肉里面的了,用人家的话说,红烧肉是毛主席爱吃的,所以里面的肥肉也好吃!说的貌似挺有道理哈! 这几天倒春寒,气温很低,家里也停了暖气,很冷。也许一冷就想吃肉吧,让我给做红烧肉,这还不容易,正好我也想试...
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