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【葱油金针菇】拯救食欲的凉拌菜

1、 准备所需材料。
2、 金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下。
3、 过凉水后捞出,沥干水分。
4、 锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至七成热,浇在葱花上,制成葱油备用。
5、 取一个小碗,加醋、生抽酱油、盐、汤、味精调成汁。(醋和生抽比例为2:1)
6、 浇在金针菇上。
7、 再放入葱油。

8、 拌匀后再撒上枸杞子即可。

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2012-06-22 标签:

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