热量的作用
热量的作用
1、维持人体的基础代谢。机体即使处于完全休息的状态，其内部的生理活动，仍在继续进行，所以随时都需要热量。这种在完全休息状态下人体内部生理活动(如心跳、呼吸、肠胃蠕动、神经系统的活动等)所需的热量，称为基础代谢。基础代谢所需的热量，约为每小时每千克体重1千卡，如体重50千克，则基础代谢能量大致为1×50×24=1200千卡。
2、维持肌肉活动。
3、维持体温。
4、食物的特别动力。食物在体内所被消化、吸收和代谢，需消耗一定的热量。
5、生长的需要。
含热量高的食物有哪些
1、动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。
2、花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，但这是非常危险的。
3、细粮。通常就是小麦、大米和糯米。
4、糖类。包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。
含热量低的食物有哪些
1、肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。
2、鱼类及其它...[ 查看全文 ]
2015-11-24
