1.五花肉、兔腿放入冷水中浸泡30分钟
2.藕去皮洗净,切片,所有香料放入调料盒中,干红辣椒剪成段,葱、姜切片
3.砂锅放入老卤汁、老抽,倒入适量清水,调至汤水呈酱红色
4.将五花肉、兔腿和藕片一起放入锅中,将调料包,辣椒、葱、姜块放进去
5.大火烧开后,将汤中的浮沫撇净,继续转中火熬煮,到肉香和香料香飘