1.选一只背青臀厚张牙舞爪的大螃蟹(母的)
2.用剪刀剪去脐部用毛刷将螃蟹刷洗干净将螃蟹剪成几块(有点残忍)将“毛毛”去掉
3.熬一锅汤很多粥(不喜欢粥话可以用清汤、高汤豆腐汤代替)
4.放入一撮姜丝要切的细点的将螃蟹投入加点料酒
5.准备了几样不是很抢味的菌菇螃蟹变红后将菌菇投入煮个5-10分钟调味出锅即可。全程中小火...[ 查看全文 ]