1.菌菇切片,猪肉切片用淀粉、盐、胡椒粉码上,黄花菜提前温水泡发。
2.锅里热油,少许就行,放入肉片翻炒,然后加水,放入菌菇,煮沸后加入黄花菜,然后中小火熬制10分钟就可以啦。出锅放入盐,味精,胡椒粉,葱花儿。