1.12用冷水泡发腐竹和木耳
2.21蘑菇切成片
3.山药去皮,切片
4.泡好的木耳撕成小朵,腐竹切小段
5.油六七成热时,放葱蒜炝锅,然后放蘑菇充分翻炒,要把蘑菇里水气炒出来,还要把炒出蘑菇和葱花混合的香气
6.蘑菇变色炒至八分...[ 查看全文 ]