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红烧寒菌怎么做

红烧菌菇狮子头

1..平菇、金针菇分别去除根蒂,洗干净分别焯水,冷却后分别剁碎待用

2.1.生姜洗干净刮去皮,切姜片待用

3.2.平菇、金针菇放入不锈钢盆中,加素鸡肉浆、面包糠、蘑菇精顺时针搅拌至有黏性,用手捏成丸子大小约50克左右

4.1.起锅,锅内加入精制油,待油温升至4成热,放入步骤(2)菌菇丸子微炸,炸至金黄色捞出,沥干油

5.2.豌豆苗洗干净待用

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2015-04-21 标签:

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