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红烧豆腐怎么做
红烧豆腐鲫鱼
1.准备食材,将鱼洗净,鸡蛋取蛋清均匀涂抹在鱼身上,并均匀抹上生粉和盐,腌制半小时左右;
2.1番茄,蒜,小葱切粒,紫苏和小泰椒切小段,姜切丝,香菜去叶切粒,并将一颗小葱和香菜打结备用;
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2015-04-16
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家常菜
红烧豆腐
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红烧豆腐
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家常菜
红烧豆腐
红烧豆腐 红烧 豆腐(Braised Tofu)是中国传统的、大众化的一种豆制食品,主要食材是豆腐,食品口味脆嫩爽口。豆腐食品起源于汉代,在一些古籍中都有记载,五代时称豆腐为“ 小宰羊”,认为豆腐的白嫩与营养价值可与 羊肉相提并论。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴红烧豆腐教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更...
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红烧安康豆腐
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红烧安康豆腐 菜豆腐,是陕西省汉中地区汉族名吃,汉中 四大小吃之一,制作历史悠久。原在汉中是招待宾客的佳肴。菜豆腐吃起来口味清爽,不油不腻。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!红烧安康豆腐教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 红烧油豆腐塞肉的做法步骤 1. 肉剁碎加料酒,生抽,盐,葱末姜末,多搅拌一会。 2. 将油豆腐上戳一个洞,把肉馅塞进去。 3. 小青菜...
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红烧豆腐棍
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家常菜
红烧豆腐棍
红烧豆腐棍 菜系及功效:豫菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味工艺:红烧主料:腐竹50克 辅料:淀粉( 蚕豆)13克, 玉兰片25克,虾仁25克,鸡蛋60克,木耳(水发)30克 调料:盐3克,味精3克,酱油5克, 姜汁2克,花椒4克,猪油(炼制)30克色泽微黄,筋香鲜嫩。1. 将豆腐棍(腐...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!红烧豆腐棍教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...
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红烧豆腐的做法 红烧豆腐的家常做法
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家常菜
一起跟图老师来学红烧豆腐的做法。 1.准备好所需食材,豆腐切块,肉切丁,锅烧热,放适量油,爆香葱花。 2.下入肉丁翻炒至变色。 3.调入老抽、酱油和白糖翻炒均匀。 4.下入豆腐,调入少许盐翻炒均匀。 5.出锅前水淀粉勾芡即可。
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红烧猪蹄怎么做
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家常菜
红烧猪蹄
红烧猪蹄 1.1煮开后再煮几分钟,把血水煮出 2.2猪蹄洗净,入冷水锅煮开 3.1油锅姜片爆香 4.2焯过水的猪蹄用温...
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红烧茄子怎么做
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红烧茄子
红烧茄子 1.茄子洗净切块 2.制成葱末,蒜末,姜末(蒜末可以先用菜刀拍扁,再切碎)水淀粉 3.锅中倒入花生油,等待锅热 ...
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温度已不再
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红烧鸡翅怎么做
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红烧鸡翅
红烧鸡翅中 1.姜,蒜切大片。鸡翅放入沸水中焯去血水,盛出沥干 2.锅里一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色 3.将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色 ...
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红烧牛腩的家常做法 红烧牛腩怎么做
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家常菜
这道牛腩先用香料煨制,再以煨制出来的汤汁烧制萝卜,这样萝卜吸收了牛腩的香浓,又不会冲淡牛肉的味道,同时汤汁里也有着萝卜的清甜,牛腩香辣软烂,十分下饭。跟图老师一起来学红烧牛腩的做法吧。 1.牛腩洗净切块。 2.备好配料,生姜洗净拍破。 3.牛然放入沸水中氽烫,去掉浮沫。 4.炒锅烧热,放油,...
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露西
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红烧排骨怎么做_红烧排骨最正宗家常做法
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红烧排骨
1.排骨放入凉水中浸泡一小时,去除血水 2.烧一锅水,水开后将排骨放入 3.焯至排骨变色后捞出,控去水分 4.将调料中除白糖以外所有材料倒入碗中 5.锅中烧热油,倒入白糖炒至溶化颜色变深 6.倒入排骨不断翻炒至上色后关火 7.将已经上色的排骨移入砂锅中 8.倒入配料,再加入热水,要没过排骨。大火烧开后,转小火...
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韩式修身
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红烧猪蹄怎么做 红烧猪蹄家常做法
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家常菜
红烧猪蹄
1.猪蹄洗净,入冷水锅煮开 2.煮开后再煮几分钟,把血水煮出 3.焯过水的猪蹄用温水冲洗干净,沥干备用(焯水再冲洗,能很好的去除猪蹄的臊味) 4.油锅姜片爆香 5.倒入猪蹄翻炒至表面微黄。(煸过的猪蹄会更香) 6.猪蹄重新入砂锅,加料酒,生抽,老抽,水及所有辅料煮开转小火 7.土豆去皮,切滚刀块,浸在水里备用 ...
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红烧茄子怎么做 红烧茄子的做法
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1.将茄子洗净切块,撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。 2.青椒和西红柿洗净切块。 3.蒜子一部分切片,一部分切末。 4.将腌好的茄子用力攥一些水分,这样炒起来茄子不会那么吸油。 5.锅烧热,放适量花生油爆香蒜片。 6.下入攥干水分的茄子中火翻炒至变色变软。 7.放入西红柿和青椒,调...
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沙拉丶鱼子酱
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怎么做红烧肉 红烧肉的做法
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这就是做好的红烧肉。 1.将五花肉切成小块。 2.炒锅烧热后放入五花肉,小心翻面,直到有油爆出来,将五花肉盛出,油留下备用。 3.将洋葱、姜蒜、辣椒放入锅中。 4.翻炒几分钟,直至洋葱变软。 5.加入五花肉、香茅、桂皮翻炒。 6.加入生抽、鱼露、适量红糖、黑胡椒不断地翻炒。 7.往锅中倒入适量...
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无言歌ヽ
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红烧肉怎么做呢?
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家常菜
红烧肉
红烧肉 1.小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块 2.锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净  ...
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小灰灰小金山
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家常红烧鲳鱼的做法_家常红烧鲳鱼怎么做
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家常菜
1.鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀 2.加入盐,料酒5ml、姜片腌制片刻 3.大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎 4.将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用 5.炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用小火煎至两面金黄色后,盛出沥油 6.锅留少许底油,爆香葱、姜、蒜片,下鲳鱼、加入生抽、老抽、料酒、白糖 ...
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追梦人的烦恼88
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红烧肉的做法_红烧肉怎么做
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红烧肉
1.葱的葱白切段,葱绿切碎 2.锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净 3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎(不放油哈) 4.煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦,因为待会还要继续炒的),并渗出一些油时,下入红糖块,小火翻炒均匀。(如果用的五花肉肥肉多,出的油多的话,为了避免油腻,可以盛一部分油出来,另外炒菜用) ...
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zhong50451
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家常豆腐怎么做
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家常豆腐
家常豆腐 1.1豆腐入热油锅煎至两面焦黄。 2.2南豆腐切1.5cm厚片,沥干水。配菜准备(辣椒片,胡萝卜片,香菇)。蒜拍碎。1勺淀粉入小碗,加清水拌匀。 3.剩下油锅爆香蒜瓣,入大...
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是傻i
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豆腐怎么做 香椿豆腐的做法
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如果你吃腻了普通的家常豆腐,就来试试这道既营养又美味的香椿豆腐吧。用具有保健美容功效的香椿配上高蛋白的豆腐,不但能润滑肌肤,还能增强人体的免疫力。下面就来看看香椿豆腐的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将豆腐洗净切小块,撒上盐、鸡精、料酒、葱花腌制十分钟。 3.把香椿洗净后放入沸水中焯烫一下。 4.将焯烫过的香椿切成...
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无言歌ヽ
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红烧狮子头怎么做
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红烧狮子头
红烧狮子头 1.准备食材。 2.糯米煮熟,待用。 3.一起拌均匀,调盐,鸡精适量。再放糯米。 4.挤成肉丸子,炸成...
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红烧豆腐皮包肉
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红烧豆腐皮包肉的做法大全 豆腐皮数张,肉馅少许,酱油,料酒,糖,生姜,葱豆腐皮数张,肉馅少许,酱油,料酒,糖,生姜,葱1、豆腐皮用水沾软,摊开,切成四份。每份大约和男人的手一样大。2、肉馅用姜末、葱末调好。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以红烧豆腐皮包肉教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 红烧豆腐皮包肉的做法步骤 1. 整张的豆腐皮摊开,切成四份. 2. 取一...
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家常红烧牛肉怎么做 家常红烧肉的做法
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家常红烧牛肉
1.牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净 2.炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料 3.放入牛肉略微翻炒一下 4.下入黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒均匀 5.再加入适量开水(水量要没过牛肉)大火煮滚后转小火焖煮约90分钟 6.最后加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓 菜谱小贴士: 1、辛香料虽说...
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day四阿哥
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