1.新鲜的各种菌菇洗净,如果太大就切块。干的各种菌菇用温水泡发,洗干净待用
2.将处理好的新鲜和干菌菇还有花生一起放入砂锅中,加足量水,大火烧开转小火煮2小时,出锅前加冰糖、盐、头抽调味,味道可稍重些,因为要给面条做浇头
3.锅中烧开水,下鲜面条...[ 查看全文 ]