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1.将黄瓜洗净后切成滚刀块,加入盐拌匀,腌制20分钟左右。
2.将蒜、葱切末、辣椒切碎,花椒、大料备用。
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2015-11-26
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1.黄瓜洗净后擦干表面水分 2.斜着刀正反切即可 3.黄瓜切好后放入2小勺盐,搅拌均匀后放置10分钟之后清水洗净攥干水分 4.辣椒油、白醋、糖、盐放进去搅拌均匀腌制20分钟后即可食用 菜谱小贴士: 黄瓜切好后先用盐腌制一下是为了祛除黄瓜自身的水分,在最后拌的时候一定要掌握好盐的用量,因为在前一步骤黄瓜是要用盐腌制的,腌制好的黄瓜就算洗净后也会...
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腌咸榄蒸肉排 1.准备好食材,肉排洗净后用刀斩成小段备用。 2.腌咸榄也叫咸榄角,其实就是把新鲜橄榄摘下,用井水冲洗干净之后放在阳光下晾晒,脱去表面水份,对切,取核后把榄肉与海盐一起放在锅里翻炒,倒入盘中晾凉,最后连同盐一起放在陶罐中...
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山楂蜜汁黄瓜 1.黄瓜削去两头,洗净切条,开水烫一下(汤一下黄瓜比较脆)。 www.Tulaoshi.com 2.将山楂干洗净,沥干水分,备用。 3.锅中加清水200毫升,放入山楂干开始煮。 ...
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酸辣土豆丝 1图老师.土豆去皮,洗净后切薄片,然后再切成细丝。 2.将切好的丝在水龙头下冲洗片刻,冲掉淀粉。 3.锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水(水开后煮1-2分钟),然后滤水待用。 ...
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