1.红豆和大米按1:1的比例洗净,泡发一夜
2.冬瓜去皮,切片,不要太薄
3.加足够的水,烧开后,熬煮红豆和大米,至红豆开裂,加入冬瓜片同煮
4.熬至冬瓜呈透明状即可,加盐或加糖均可
1.冬瓜皮和红豆分别洗净(大家可以仔细看一下我拍的冬瓜皮的特写,外层有颜色的皮才叫冬瓜皮)