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1.新鲜菠菜洗净打汁,放在一边备用。
2.菠菜汁加点热开水倒进混合好的糯米和粘米粉中,搓成面团后再分成等份的小圆球。
...
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2015-11-26
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糖不甩 糖不甩又名 如意果,是 汤圆的孖生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易,直接把 糯米粉煮熟,挪搓成 粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的 炒花生或切成丝的 煎鸡蛋伴食。那么这“糖不甩”的由来又是什么呢?据传还跟八仙有关。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来糖不甩教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 地方小吃——东...
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地方小吃——东坑糖不甩的做法步骤 1. 准备所需材料。(花生碎提前炒好弄碎) 2. 130克温水慢慢的加入糯米粉内。 3. 边加入加搅拌,拌成无干粉状。 4. 再和成光滑的面团。 5. 然后搓成大小均匀的小剂子。 6. 锅内加入清水烧沸。 7. 加入糯米丸子。 8. 继续煮至全部浮起。 9. 然后捞起放入凉开水中过冷10分钟。 10. 捞起沥水备用。 11. 鸡蛋打散倒入...
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1.将花生先放进平底锅中少量油、小火翻炒,待花生略微泛黄时放入芝麻翻炒,等芝麻泛黄后关火,晾凉. 2.用研磨机将1达成粉末(花生去皮),若没有研磨机,也可以用刀切碎. 3.糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中. 4.加凉水50克和成软硬适中的面团. 5.将面团等分成4块,用手搓成圆圆的丸子. 6.黄糖中倒当量清水25克.  ...
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糖不甩又名“如意果”,非常有寓意的名字,当然了,味道也相当的不错。 1、将糯米粉冷水、红糖、花生碎、芝麻准备好。 2、冷水慢慢加入糯米粉内,边加冷水边搅拌。 3、然后和成面团。 4、我们准备的110克糯米粉和成面团后,可以分成大约20克一个的小汤圆,10个。 5、锅里加入适量的水,水滚后下锅,将汤圆煮熟。 6、再用另一个锅,锅里放冷水、...
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你看起来很美味。
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这是一道经典的港式甜品,广州很多甜品店都有,就是价格不太公道,这玩意简单的要命,材料也普通的要命,就是名字无敌有意思! 原来糖不甩又名如意果,是汤圆的孪生兄弟,具备了多种美味中式点心的基本要素,如糯米、花生、芝麻、糖。 1、澄面和糯米粉混合,调入砂糖和盐。 2、取1/3的粉加入适量水,和成面团,然后放入开水中煮3分钟捞出。 ...
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