1.炒锅烧热,放油,转一下锅,让油均匀地沾在锅底。放入3勺阴米,用锅铲小火翻炒。这下就能看出区别了,很快,米粒就像爆米花一样膨大起来
2.向锅里加入开水和干桂圆肉,煮几分钟,米粒开花即可。和普通的大米粥不同,阴米粥带有爆米花的香气,如加入红枣、红糖,更加美味
1.准备好五味子5克、大米100克、干桂圆8个。