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山西小米绿豆粥如何做好吃

山西小米绿豆粥

1.小米和大米放在一个干净的碗中

2.向碗中倒入没过小米的冷清水,用一根筷子朝一个方向搅拌几次,会看到米粒沉于水底,水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一起倒掉,小米就洗好了

3.锅内放入足量的冷清水,大火烧至锅里的水发出响声,水面似开非开

4.洗好的小米放入锅中

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5.用勺子将小米朝一个方向搅拌几次,盖上锅盖,大火烧煮...[ 查看全文 ]

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