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腐皮白果猪肚粥
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1.猪肚分别用盐和生粉抓拌几次,撕掉肥腻的脂肪,放进锅里,加入没过猪肚的清水,放姜片和1小勺白酒,煮开后关火,捞出猪肚清洗干净,切成小块
2.腐竹剪成小片,放进大碗,加水泡软
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2015-11-26
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腐皮烩鸡丁 菜系及功效:苏菜 主料:腐皮1张,鸡肉3两, 冬菇粒,火腿粒, 毛豆各少许,清鸡汤3/4杯。 生抽1汤匙,麻油,胡椒粉各少许。主料:腐皮1张,鸡肉3两, 冬菇粒,火腿粒, 毛豆各少许,清鸡汤3/4杯。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的腐皮烩鸡丁教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱腐皮烩鸡丁是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧! 四季豆烩鸡丁的做法步骤 1. 准备食...
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胡椒猪肚汤 1.猪肚,一定要洗干净啊,最难的可能就是这个了,买回来的猪肚用盐和淀粉交替着反复的一遍一遍的洗,洗到你满意为止;猪肚里面的油脂也是一定要翻过来剥干净的。 2.洗干净的猪肚切成大块,入开水锅里焯一遍。 ...
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红炖腐皮鸭 嫩光鸭1只,豆腐衣2张,白膘200克,湿冬菇50克,火腿25克,蛋清2只,酱油20克,料酒50克,味精5克,精盐6克,苏打粉1.5克,湿淀粉35克,葱姜50克,胡椒粉1克,高汤1500克,香油10克,花生油1500克。嫩光鸭1只,豆腐衣2张,白膘200克,湿冬菇50克,火腿25克,蛋清2只,酱油20克,料酒50克,味精5克,精盐6克,苏打粉1.5克,湿淀粉...史上最全的红炖腐皮鸭,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜...
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胡椒猪肚芸豆汤 1.锅内坐水,放入生姜片、姜结,撒上1勺花椒粒,将处理好的猪肚放入,水开二度之后,喷料酒,大火煮3-5分钟 2.3.猪肚捞出后进行二次处理:乘热撕去脐部的膜,再翻过来,刮净油脂粒 ...
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当归红枣猪肚汤 1.砂锅里加入800克清水,也可直接用煮猪肚的汤水,在水里加入当归和姜片,煮出香气 2.当归的香气出来后,加入切成薄片的猪肚,小火煮20分钟 3.红枣提前清洗干净,加入汤中,...
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