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大骨咸粥如何做好吃

大骨咸粥

大骨咸粥的做法图解1

1.大骨洗净,加冷水煮滚,把大骨里面的血水血沫都煮出来。然后把水全部倒掉,重新加开水开始熬煮。我这张图是已经去掉肉以后的骨头啦~

大骨咸粥的做法图解2

2.煮约两三个小时,骨肉已经分离,把骨头上的肉取下来。加少许盐和少许骨汤把肉入味。泉州人称之为脆肉~

大骨咸粥的做法图解3[ 查看全文 ]

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