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1.花生米、红豆煮熟,捞出后控净水;菠菜洗净后,切成大片,五香豆腐皮切丝;葱姜切末,八角、香叶备用
(图老师整理)
2.锅内放花生油烧到七成熟,放葱、姜末炸至放香后,连油倒进碗内,准备“倒炝锅”用
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2015-11-26
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五香兔脯 特点:色红质嫩,酥烂鲜醇,香浓味美。 原料 兔肉500克,葱结、姜块各20克,酱油75克,精盐5克,醋10克,芝麻油25克, 硝水10克, 胡椒粉0.5克, 调料包(内装小茴香, 丁香各1.5克, 红曲米2克,八角、 桂皮各4克)1个。 制作 1、兔肉洗净沥干水,用硝水、精盐搓匀腌30分钟左右,洗净,锅内加水,酱油...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家五香兔脯教程,绝对不要错过噢! 爆炒五香鸭肝...
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