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1.毛豆放在小盆里,加入1汤匙面粉,然后加水反复揉搓,去掉表面的杂质,再用清水冲洗几遍
2.洗干净的毛豆用剪刀剪掉尾部,这样可以更入味
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2015-11-26
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五香毛豆
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五香苦瓜
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五香苦瓜 【菜名】 五香苦瓜 【原料】 苦瓜500克, 番茄酱3汤匙,蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量 【制作过程】 1、将苦瓜去 瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成薄片,放入冰箱中冷藏。 2、将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成 调味汁。 3、从冰箱中取出苦瓜,拌上调味汁即可。五香苦瓜教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不...
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1. 鸡蛋冷水入锅,加热煮10到15分钟。 2. 判断鸡蛋煮熟的方法,用筷子能轻轻夹起,说明鸡蛋煮熟了。煮熟的鸡蛋立刻从锅里夹出放入冷水里。 3. 锅里加各种调味料和水,做成卤汁,喜欢吃茶叶蛋的可以加入适量茶叶。鸡蛋剥壳,放入卤汁中。鸡蛋也可以不剥壳,敲开有裂纹,放入卤汁中。 4. 卤汁的量以没过鸡蛋为宜,小火煮开10分钟,离火。...
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江苏五香牛肉片 4.配料以熟牛肉为标准,以白糖等连同原牛肉汤先行下锅(牛肉汤要酌量,不能过多,熟牛肉25千克,用汤5千克左右)等配料牛肉汤煮沸,再将切好的牛肉片投入,至沸透时... 20分钟后,用铲刀翻动1次,勿使焦锅。5.约2小时后,即行出锅,置筛子上冷却。然后放入铁筛上进入烘灶,在45至50℃温度经过3个小时烘烤。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴江苏五香牛肉片教程,绝对值回票...
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脆皮五香炸带鱼 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代 鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、 淋巴肿瘤等有益 3. 经常食用带鱼,具有补益五脏的功效 4. 带鱼含有丰富的 镁元素,对 心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、 心肌梗塞等 心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。700g冰鲜带鱼1个鸡蛋1茶匙五香粉3汤匙面...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今...
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卤菜是大家都很喜欢的一种食物,无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片,吃起来都是那么香,那么百吃不厌,无论是做凉菜还是小吃、宵夜,卤菜都是让大家皆大欢喜的东西。 其实卤菜是很好做的,只要有一锅够香的卤水,将材料放入煮到火候就ok了,实在是方便,做过卤菜的朋友都知道,卤水那是越卤越香,保存得当的话,会越沉...
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驴肉怎么做好吃 五香酱驴肉的做法
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驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,具有补气养血、滋阴壮阳、强健胫骨等功效,是男女老少都非常适合的滋补食材。驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比。今天跟大家分享的是五香酱牛肉的做法,非常简单,一起来学吧。 1.驴肉洗净,切大块冷水下锅。 2.大火烧开后撇去浮沫。 ...
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长沙五香牛肉干的做法大全 长沙五香牛肉干是湖南菜 属于 私家菜 ,用牛肉等加入各种配料做成的。菜品口感,块形整齐,大小一致,产品干爽,色泽棕褐,鲜香带辣,爽口不腻。类别: 湖南菜 私家菜 健脾开胃调理 营养不良调理 青少年食谱 工艺: 烤 口味: 香辣 主料: 牛肉(后腿)5000克 辅料: 调料: 盐100克 白酒100克 酱油50克 白砂糖200克 味精10克 甘草10克 八角10...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法...
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五香素鸡的做法步骤 1. 先将干木耳泡发。 2. 准备素鸡,清洗一下。 3. 将素鸡切成厚薄适中的片,大约4毫米厚吧,不要切的太薄,太薄了焖煮时容易碎掉,太厚了焖煮时中间不容易入味,吸收不了汤汁。 4. 锅放油,油热后将素鸡炸成金黄,表皮皱起捞出。 5. 将油炸过的素鸡片放入温水中浸泡一至二小时,它会膨胀涨发。 6. 锅放适量油,煸香葱花。 7. 将泡发好的素鸡捞出倒入...
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五香牛肉的做法步骤 1. 牛健肉切小块,放清水里浸泡1小时,血水泡出来后可减少肉腥味。 2. 锅里加冷水放入泡好的牛肉,开火,撇去浮末。 3. 然后放入冷水里过凉,这样可以让肉更紧实 4. 煮料1 5. 煮料2 6. 煮料3 7. 以上煮料加入水里,等开后放入过凉的牛肉,大火煮开15分钟,加入适量盐,再煮15分钟。 8. 煮好后捞出,晾凉后再次放入煮开的料汤里,闷10-15分钟,捞...
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