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1.将甜面酱,黄豆酱,郫县豆瓣酱调好后加水稀释。
2.葱姜切丝。
3.肉末加淀粉和酱油还有料酒腌制15分钟...
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2015-11-26
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炸酱面
炸酱面的做法
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炸酱面在家怎么做 炸酱面怎么做好吃
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1.将甜面酱,黄豆酱,郫县豆瓣酱调好后加水稀释。 2.葱姜切丝。 3.肉末加淀粉和酱油还有料酒腌制15分钟左右。 4.锅烧热加油,放入葱姜爆香。 5.放入肉末炒至变色。 6.倒入调好的酱汁。 7.大火烧开,小火烧稠汁即可。 8.放入保鲜盒,随吃随取就可以了。 9.面粉和水备好。 10.水加入面团...
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ownhip
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炸酱面
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炸酱面 炸酱面, 汉族面食,流行于 北京,上海、 广东、 东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由 华侨带入韩国。炸酱面是由 菜码、 炸酱拌 面条而成,将 黄瓜、 香椿、 豆芽、 青豆、 黄豆切好或煮好,做成菜码备用。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习炸酱面,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 老北京炸酱面的做法步骤 1. 500克五花肉剁成肉糜...
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aaa464968
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炸酱面怎么做 秋波炸酱面
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这就是做好的秋波炸酱面。 1.将菠菜和小番茄洗净备用。 2.锅中烧开水,放入菠菜快速焯烫备用。 3.将焯烫过的菠菜用冷水冲凉,小番茄对半切开。 4.将面条放入开水中煮熟盛出。 5.在面条中加入准备好的炸酱料或豆瓣酱拌匀。 6.用筷子卷起面条摆出造型放入盘中,再用菠菜和小番茄装点即可。
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走失1987
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肉丁炸酱面
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家常菜
肉丁炸酱面
肉丁炸酱面 3、坐锅点火放入油,油热煸炒肉丁,稍微变色倒入调好的黄酱,反复翻炒,放入白糖、鸡精适口味放入 盐,待水气全部蒸发掉,放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。 特点:咸香。主料:猪后臀尖肉300克, 黄酱250克、 面条; 辅料: 青蒜、 绿豆芽、 黄瓜丝; 调料:食用油、精盐、白糖、鸡精...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来肉丁炸酱面教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持...
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可靠的高新程
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炸酱面的做法【图解】
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家常菜
炸酱面
老北京炸酱面的做法步骤 1. 500克五花肉剁成肉糜后加入一个蛋清、3勺生抽、半勺五香粉、10克姜末抓均匀后腌制片刻。 2. 锅里少许油爆香花椒后捞出扔掉。 3. 留底油炒肉末,肉末翻炒3-5分钟为宜。 4. 以500克五花肉例,石桥大酱一袋150克、六必居甜面酱一袋150克、香其酱半袋50克。几种酱混合后酱香味更浓厚,拌面也会更好吃。 5. 加入所有酱后翻炒1-2分钟,有酱香味后即可关火。 ...
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圆圆爱HOCC
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香菇炸酱如何做好吃
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香菇炸酱 1.大葱切末。熟花生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻 2.五花肉剁末 3.香菇洗净切小丁备用 ...
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龟龟暴走
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老北京炸酱面
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准备好所需的原料、配料。 1.黄瓜洗干净后切成丝。大葱切碎,姜切末;黄豆剥掉外壳后和豆芽一起用开水焯熟后捞出过凉水备用; 2.五花肉切成小丁,锅中倒入少许油,放入五花肉丁煸炒至微黄出油,放入姜末,料酒翻炒均匀后捞出;  ...
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k1ki,
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炸酱面的酱怎么做 正宗老北京炸酱面的做法
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炸酱面在北京地区非常流行,Q弹的面条,爽脆的蔬菜,浓郁的肉酱,拌成一碗美味无比的炸酱面。炸酱面做法简单,十分开胃。下面就跟图老师一起来学老北京炸酱面的做法吧。 1.在猪肉馅中加入料酒和花椒粉,拌匀腌制15分钟。 2.取一个小碗,加入黄酒、甜面酱、香油和100毫升清水,拌匀成酱汁备用。 3.葱洗净切成...
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露西
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肉丁炸酱面的做法【图文】
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家常菜
肉丁炸酱面
肉丁炸酱面的做法步骤 1. 五花肉一小块,切成小方丁(我这次是刚好剩下的肉末),用料酒:生抽:老抽按1:2:1的比例淹制10分钟,热锅倒油,放入肉丁,中火慢炒到微微出油,肥肉略透明状,根据个人口味,加少许盐或不加。盛出备用。 2. 锅中再放一小勺油,放入三小勺六月香甜面酱,小火炒出香味,加入两勺白糖,一勺料酒,和四五勺凉开水,小火慢慢熬几分钟酱成粘稠,倒入炒好的肉丁,再熬两三分,至肉和酱...
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璐风1210
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意大利面 1.材料准备:意粉酱,意粉,牛油,黑胡椒5G,盐5G,鸡精2G.洋葱半个。 2.先将意粉用开水煮好.(在水中加入适量的盐)。 3.把洋葱切碎待用。 ...
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石头也会流泪d
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炸酱面怎么做
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韩式炸酱面 1.锅里放水,大火煮开后放入面条煮 2.虾仁切小丁,用料酒和胡椒粉入味片刻 3.黄瓜,胡萝卜,和火腿肠切丝,鸡蛋打匀,摊到炒锅里成蛋皮,盛出切粗丝 ...
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年华染蜡
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爆鱼面如何做好吃
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爆鱼面 1.把鱼清理干净去除鱼腥线后剁去鱼头和鱼尾 2.把鱼剁成块后清洗干净 3.放入切好的姜末,料酒,生抽,老抽,腌制两个小时 ...
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曉曉伟
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咖哩炒面如何做好吃
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咖哩炒面 1.生菜半个 2.洗净切块儿 3.剩面条、咖哩块儿 4.炒锅放油,油开后下入生菜翻炒均匀 ...
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任怪怪i
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素菜炒面如何做好吃
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素菜炒面 1.青椒、洋葱切丝,番茄切条,菠菜切段,鸡蛋打散。 2.买的面条。 3.锅内加水,面条煮至八成熟,捞出,在冷水中过一下,捞碗中待用。 www.tulaoshi.com ...
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rijingaot2120
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鸡汤面如何做好吃
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鸡汤面 1.将土鸡清洗干净,剪去鸡尖放入汤煲中 2.将小葱、姜片和红枣洗净 3.往汤煲中倒入没过土鸡的凉水 4.盖上盖...
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huiqi254254
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黄瓜丝冷面如何做好吃
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黄瓜丝冷面 1.首先煮面,事先把白开水晾凉后,放进冰箱速冻,煮好的面条过一下冰水,捞出沥干备用。 2.西兰花和胡萝卜丝用水焯一下,捞出沥干备用。 3.黄瓜洗净带皮擦丝备用。 ...
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韩俊秀先生
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鲜虾汤面如何做好吃
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鲜虾汤面 1.准备材料 2.将黄瓜切片,香菇切丁,鲜虾剥壳,去虾线 3.将鲜虾焯熟,香菇焯水备用 ...
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fightorfight
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特色年糕炒面如何做好吃
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特色年糕炒面 1.准备食材:面,年糕,西兰花,鸡丁,海鲜菇,细菜。 2.调料:生抽一勺,、蒜蓉酱一勺、海鲜酱二勺、蚝油二勺,加水三~四勺调匀。 3.水烧滚中加盐一勺,下年糕烧五~六分钟至软...
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扒下你的D罩杯
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豆角卤子面如何做好吃
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豆角卤子面 1.豆角掐掉两头的筋,洗净,切小段备用 2.葱切片 3.锅中油热后,把鸡蛋炒散,盛入小碗 4.另起锅,爆香...
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燕晓燕1
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北方人气主食 炸酱面
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满满一盘细白的面,浇上肉酱,绕一圈香菜叶摆盘,味道十足,另外面用的是新鲜的鸡蛋面,口感会比干面条有嚼劲,配点黄瓜丝好看又去油腻 1.准备材料。 2.洋葱切小丁备用。 3.黄瓜去皮切丝。 4.烧一锅开水,下面条烫熟。 5.热锅下油,下洋葱煸炒。 6.炒到...
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Luck,Me women
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