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香辣豆瓣酱如何做好吃

香辣豆瓣酱

香辣豆瓣酱的做法图解1

1.取辣椒和部分麻椒粒,放入搅拌器内,打碎;搅成的大小和超市卖的干辣椒粒相似即可

香辣豆瓣酱的做法图解2

2.花牛选的是海天的黄豆酱,此酱为熟酱;锅内倒水煮鱼的底油;放入小茴香;把小茴香炸出香味;放黄豆酱炒香

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