1.主料;鸭肉跺成小块洗干净备用
2.辅料;鲜菇泡发然后切丝、芹菜葱切末、辣椒切段、生姜切片、蒜去皮、备用。
3.锅里倒入油加热,然后先把香菇炒出香味。
4.炒好的香菇乘出备用。
5.锅倒入油加热然后爆香生姜蒜辣椒。