1.将腌鱼放在锅内隔水蒸熟
2.将腌鱼用手撕成条状,蒜苗切滚刀段,蒜切片,红椒和干红椒切斜段
3.锅内入冷油,放入花椒小火慢慢炸出香味后放入干椒段,同样炸出香味后丢弃不用
4.锅入加入蒜片,炒出香味后加入腌鱼条和调味料翻炒几下,最后加入蒜苗段和红椒段轻炒1分钟左右即可
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