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1.花生先用清水漂洗干净,通风处风干表面,烤箱预热150度烘焙20分钟
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2.将烤熟的花生去衣装入保鲜袋用擀面杖压碎备用
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2015-11-26
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豆豉花生辣酱 1.花生放在盘子中 2.用微波炉转至熟,去掉外皮。(微波炉转熟花生米的好处就是没有油烟。不过制作的时候,中间要不停的打开微波炉看一下,不能转糊了哦) ...
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蒜蓉豆豉焗排骨 蒜蓉豆豉焗排骨灵感来源于广式 豉汁排骨,广东茶楼里的 豆豉蒸排骨大家都吃过,以鲜香脆嫩见长。这次我改蒸为焗,火候拿捏到位,浓浓的蒜蓉豉汁包裹着小 肋排,香味扑鼻又不失软嫩,更适合 重口味人士。鸡卷的做法南人嗜豉,北人嗜酱。图老师下面就为大家带来这道经典的蒜蓉豆豉焗排骨,希望对大家做菜有所帮助。 豆豉蒜蓉蒸排骨的做法步骤 1. 一般采用离大排骨远端的脆骨都或几乎无骨...
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蒜蓉豆豉蒸虾 生抽2大勺,料酒2大勺,蒜2瓣,姜少许,豆豉2大勺,干辣椒3支,葱花1大勺生抽2大勺,料酒2大勺,蒜2瓣,姜少许,豆豉2大勺,干辣椒3支,葱花1大勺虾剪去须爪,开背,拍扁,用生抽、料酒腌上;蒜、姜、豆豉、干辣椒切碎,起油锅炒香;虾放在微波炉容器上,均匀地铺上做法2,覆上保鲜膜,放进“美的”微波炉,高火加热5分钟即可。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以蒜蓉豆豉蒸虾教程也学起来...
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蒜蓉银丝扇贝 1.材料:新鲜活扇贝500克,粉丝50克,青红椒适量,大蒜1头、蒸鱼豉油50毫升、耗油25克。 2.扇贝用刷子刷洗干净,然后用清水再多冲洗几遍。 3.摆入蒸...
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纯手工剁辣酱 1.将红尖椒洗净去蒂后剁碎,无需去籽 2.蒜剥好后用清水冲洗,剁成茸备用,西红柿、苹果和梨分别剁成茸 3.在深一些的锅内(我用的蒸锅)放入剁好的辣椒、西红柿、苹果和梨 ...
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