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香辣孜然肉酱如何做好吃

香辣孜然肉酱

1.洋葱、猪肉切丁备用

(图老师整理)

2.起油锅,油热后,炒香洋葱碎,小火炒至洋葱碎金黄时盛出洋葱碎和葱油

3.辣椒粉和孜然放入碗中,油烧热后,分三次浇入碗中做成红椒孜然油

4.另起油锅,油热后,下入肉丁中火煸炒,尽量炒出肥肉中的油,至肉丁呈金黄色

5.烹入料酒,下入一袋甜面酱和四分之一的豆面酱,用中火翻炒

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