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孜然山药如何做好吃

孜然山药

1.山药半根,孜然粉1包

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2.山药去皮,洗净后滚刀切块(如果不及时处理,需放在水里防止氧化)

3.锅内烧开水,放入山药块,加入一点盐,焯水2分钟

4.捞出,沥干水分

5.平底锅,适量食用油,加入山药块,小火慢煎

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