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1.里几肉洗净切丝,调入盐,胡椒粉,鸡粉,生粉,料酒,酱油抓匀腌制10分钟
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2.榨菜切丝备用;锅里放油烧热,放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白关火备用
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2015-11-26
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榨菜肉丝面
榨菜肉丝面的做法
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元气早餐——剁椒榨菜肉丝面 的做法步骤
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1. 里脊肉切丝,用盐、淀粉和料酒腌制十五分钟(哈哈哈其实宿舍里没料酒了,用的二锅头)。 2. 锅里放油烧热(电饭锅第一次跳档),加入肉丝翻炒至刚好变色,加入两大勺剁椒。 3. 当剁椒香味微微炒出后,打开一包榨菜倒进去翻炒。 4. 加入1升水(正好用了一个大饭盒),等待汤煮沸(300W的小锅要15min+,大约可以玩5局左右的小游戏嘿嘿嘿嘿),然后下一把150g的挂面(一包挂面一般是450g,1/3...
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