1. 里脊肉切丝,用盐、淀粉和料酒腌制十五分钟(哈哈哈其实宿舍里没料酒了,用的二锅头)。
2. 锅里放油烧热(电饭锅第一次跳档),加入肉丝翻炒至刚好变色,加入两大勺剁椒。
3. 当剁椒香味微微炒出后,打开一包榨菜倒进去翻炒。
4. 加入1升水(正好用了一个大饭盒),等待汤煮沸(300W的小锅要15m...[ 查看全文 ]