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大盘鸡翅
1.锅中放入水,煮沸后将鸡翅中正背面各切两刀,放入焯煮2分钟后捞出,用自来水冲去浮沫后沥水备用
2.土豆去皮切小块,尖椒去蒂去籽后切成棱形块
...
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2015-11-26
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大盘鸡 大盘鸡( 维吾尔语: chong texse toxu qorumisi)是主要用鸡肉、马铃薯、辣椒制作的一道新疆特色菜品,也是所谓新疆大盘菜系列的代表。多在清真餐厅出售,但是也有许多汉餐厅可以提供这道菜。类似的菜品,主要包括大盘肚,大盘鱼等。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家大盘鸡教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢...
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信义堂88
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【图】大盘鸡的做法
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超详细大盘鸡+拉条子的做法步骤 1. 嘻嘻,用新疆面粉来做大盘鸡的拉条子,大家可以选择筋度高的面粉来做,饺子粉雪花粉都可以。 2. 称好面粉和水,在水中加一小撮食盐搅拌到融化。 3. 面粉中加水用筷子搅拌成面絮。 4. 揉成光滑面团,用碗罩住,饧一个半小时,中间可以再揉面两到三次,增加面团筋度,这样做出来的拉条子才够筋到。 5. 饧好的面团擀成半厘米厚的面皮。 6. 面皮...
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Waidaxi
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正宗新疆大盘鸡做法 新疆大盘鸡的正宗做法
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露西
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大盘鸡怎么做
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大盘鸡 1.准备材料 2.鸡剁块,过水,控干。 3.锅内加油,稍微热下就加糖,小火不停的搅拌。 4.烧至微微起泡时...
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菠萝鸡翅 1.鸡翅反复用水冲洗干净,洗净表面的油渍和鸡翅里的血水 2.在鸡翅背面划几刀,方便腌制时入味 3.鸡翅中放入1勺盐和半勺白糖 ...
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day只能奔跑
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腐乳烤鸡翅 (图老师整理) 1.鸡翅洗净并在表面划两刀便于入味 2.腐乳碾碎,加腐乳汁搅拌均匀,加生抽再搅拌均匀,放入鸡翅,用手按摩一会,让鸡翅可以更加容易入味 3...
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简易鸡翅汤 1.鸡翅洗干净,将鸡翅和几片姜放入锅中,加水焯五分钟后捞出,水倒掉。 2.砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅,加入水,大火煮开后。 3.转小火煮20分钟。 ...
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咖喱鸡翅盖浇饭如何做好吃
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咖喱鸡翅盖浇饭 1.准备材料 2.鸡翅洗净沥干,在鸡翅上滑两三刀,加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟 tulaoshi.com 3.蔬菜洗净切块备用 ...
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创意咖喱鸡翅 1.先处理鸡翅。切掉连Tulaoshi.com接处的骨头。把最细的骨头掰掉。 2.处理好的鸡翅,容易入味,方便食用。 放入黑胡椒,盐,酸奶拌匀,腌制15分钟。 ...
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