1.酵母溶于温水
2.面粉加入糖再加入酵母溶液
3.我最怕面团黏在手上的那种痛苦感觉,所以发现用打蛋器混合是个非常非常好的方法,主要是比筷子搅拌的快还方便很多。所以特别贴了张图,要主要的事项就是,混合几下就要抖一抖打蛋器,否则会有一团湿面聚集在打蛋器里面,这个操作一下就明白了。混合到无干粉的状态就行
4.混合好的面絮用手揉成光滑面团
5.发酵40分钟。我的...[ 查看全文 ]