1.锅里加入适量水烧开,加入1点盐,放入洗净的马齿菜汆烫1-2分钟
2.将干辣椒洗净沥干水分用油炸一下备用
3.大蒜瓣放入捣盅,加一点盐捣成泥
4.取一只碗,放入盐、生抽、醋、蒜泥、红辣椒油、白糖、香油、味精、拌匀成调味料
5.将过凉的马齿苋,沥干水分,放入容器中,加兑好的调味汁,拌匀即可食用