1.把发酵面团揉至光滑,再卷成圆柱形,切割成10个小面团
2.内陷拌匀备用
3.将小面团擀成圆形,包入馅料,整形如包子状,再发酵10分钟至体积为原来的1.5倍
4.平底煎锅加油烧热,用中火煎包子煎至底部上色,再淋1杯水,然后加盖,小火焖煎至锅中无水时,包子有弹性即可(约10分钟)
1.全部材料搅拌成团,揉至光滑,开始醒发[ 查看全文 ]